Работа мозга привлекает к себе огромное внимание со стороны ученых, медиков и простых людей. Ведь все его возможности до сих пор не изучены. При этом он является достаточно хрупким органом — достаточно его неудачно травмировать, и можно сразу же лишиться жизни, по факту перейдя в вегетативное состояние.
Понятно, что на фоне такой важности мозгу уделяется повышенное внимание. Многие стремятся изучить его, а некоторые — и «накормить» дополнительно витаминами, считая, что этим способствуют повышению его выносливости и работоспособности. О том, надо ли дополнительно питать мозг и стоит ли вообще вмешиваться в его работу, АиФ.ru рассказала врач-невролог высшей категории клиники-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России), к. м. н. Светлана Кузнецова.
Как известно, головной мозг регулирует жизненно важные функции в организме человека. Благодаря его постоянной работе человек может говорить, думать, получать, воспринимать и анализировать информацию, испытывать эмоции, запоминать и помнить. Естественно, что на него нельзя не обращать внимания.
Для нормального функционирования мозга необходим целый ряд условий, комплексное взаимодействие которых поддерживает мозг человека в рабочем состоянии.
Прямое влияние на функционирование мозга оказывает режим питания. Отсутствие сбалансированного рациона, жесткая диета, сопряженная с отказом от продуктов, полезных для мозговой деятельности, — все это со временем может негативно сказаться не только на умственной активности человека, но и на жизнедеятельности всех органов и систем организма в целом. Ведь мозгу требуется энергия для работы и жизни.
Учитывая рекомендации Всемирной организации здравоохранения, ежедневно человек должен потреблять минимум 400 граммов различных овощей, фруктов и ягод. При этом, согласно исследованиям Института питания РАН, среднестатистический житель России получает в день около 200 граммов этих продуктов. Нехватка со временем может серьезно сказаться на состоянии всего организма в целом и мозга в частности.
Но довольно часто можно найти рекомендации подпитывать мозг дополнительно, используя витамины и биологически активные добавки. На самом деле биодобавки не являются обязательными к употреблению в случае, если человек регулярно придерживается сбалансированного рациона, получает достаточное количество питьевой воды (не менее 2 литров в сутки), а также не имеет заболеваний, влияющих на обмен и усвоение необходимых организму витаминов и микроэлементов.
Если говорить о сбалансированном рационе, то в нем должны присутствовать продукты, богатые омега-3 и 6 жирными кислотами (яйца, орехи, рыба лососевых пород, семена льна), витамином К (брокколи, брюссельская капуста, спаржа и сельдерей), витаминами группы В (В1 — яблоки, виноград, брокколи, цветная капуста, свекла и морковь; В2 — цветная, белокочанная и морская капуста; В3 — гречка, фасоль, мясо, печень, ананас и зеленый салат; В4 — брокколи, апельсины и шпинат; В5 — зелёные листовые овощи и цветная капуста; В6 — бананы, яблоки, виноград и картофель; В9 — петрушка, зелёный лук и салат, апельсины; В12 — спирулина, шпинат и виноград), а также витамином С (цитрусовые, киви, красная смородина, перец, капуста), А (печень, сливочное масло, мясо угря) и Е (жирная рыба, морепродукты, зелёные листовые овощи, орехи, семена подсолнечника, растительное масло холодного отжима). К этому еще стоит добавить микроэлементы Fe, Zn, Cu, Ca, K, P, I, а также солнечный свет, из которого мы потребляем витамин D.
Суточная норма этих ключевых для организма витаминов и микроэлементов зависит от пола, возраста и состояния организма человека. Наиболее распространёнными последствиями недостаточно богатого рациона являются авитаминоз и гиповитаминоз.
В тоже время бесконтрольный приём витаминов и биодобавок может не только повлечь за собой гипервитаминоз, но и иметь тяжелые последствия для здоровья человека. Поэтому прием витаминных комплексов желательно согласовывать с врачом, который назначит именно те препараты, которые восполнят недостаток в организме тех или иных микроэлементов.
Поддержка мозга
Безусловно, мозг не молодеет, и с возрастом его функции ослабевают. Чем раньше человек вмешается в этот процесс, тем больше гарантий, что мозг будет функционировать дольше в нормальном режиме.
Прежде всего для поддержания работоспособности мозга необходимо избегать вредных привычек — курения и алкоголя, придерживаться сбалансированного рациона, ежедневно поддерживать двигательную активность и не забывать про полноценный ночной сон. Очень полезно получать новые знания, это создает в коре головного мозга новые нейронные связи, которые необходимы для развитого интеллекта. Учиться же — это еще и интересно, так как получение новой информации обеспечивает и хорошие коммуникативные контакты: вам всегда будет о чем поговорить с другим человеком.
Соблюдение этих простых правил позволит сохранить здоровье, работоспособность и умственную активность на протяжении всей жизни. Важно помнить, что навредить себе довольно легко. Поэтому не стоит слишком активничать и проявлять различные инициативы без согласования с врачом. Риски могут быть несоразмеримыми и неоправданными.
