Диетологи советуют пить утром не фруктовый сок, а молоко. Особенно этот совет пригодится тем, кто желает похудеть. Дело в том, что стакан обезжиренного молока, выпитый на завтрак, дает ощущение сытости и позволяет меньше съедать во время обеда.
Исследования показали, что люди, начинавшие день со стакана молока, в обед съедали примерно на 9% пищи меньше (около 50 калорий), чем обычно, пишет Meddaily.ru со ссылкой на The Times of India. При этом энергетическая ценность и молока, и сока, потребляемая участниками эксперимента, была одинакова.
Люди, которые пили молоко, были более сыты и поэтому на обед съедали меньше калорий, чем те, кто пили фруктовый напиток. Исследователи предполагают, что ощущение сытости дает молочный белок, лактоза или просто плотная консистенция молока.
