Использование вина в качестве основы для окрошки значительно повышает вероятность развития сахарного диабета, панкреатита и артериальной гипертонии. Об этом NEWS.ru рассказал преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.
Врач пояснил, что алкоголь в холодном супе провоцирует резкие скачки сахара в крови и внезапные нарушения сердечного ритма. Совместное употребление спиртного с жирными компонентами блюда многократно увеличивает риск возникновения воспалительных процессов в поджелудочной железе.
Эксперт подчеркнул, что замена традиционного кваса или кефира на алкогольные напитки превращает питательный летний суп в серьезную угрозу для сердечно-сосудистой системы и всего организма.
Ранее нарколог Антон Рудковский объяснил, почему нельзя пить кофе, чтобы протрезветь.
