Наибольшую угрозу для печени представляют не отдельные продукты, а хронический избыток калорий, сахара и насыщенных жиров. Об этом в беседе с «Лентой.ру» рассказал гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.
Он отметил, что особый риск возникает, когда такие продукты регулярно употребляются в больших количествах на фоне низкой физической активности. Врач предупредил, что опасность создают сладкие напитки, кондитерские изделия, выпечка и десерты.
По его словам, даже полезные продукты требуют меры, поскольку большие порции орехов или авокадо повышают энергетическую ценность рациона. Когда человек регулярно получает больше килокалорий, чем расходует, это приводит к набору веса и накоплению жира в печени.
Особенно неблагоприятным эксперт назвал сочетание высокой калорийности, сахара, насыщенных жиров и алкоголя. Регулярные застолья с жирной пищей, десертами и алкоголем создают для печени значительно большую нагрузку, чем отдельный продукт. Именно такой комплексный фактор повышает риск метаболически ассоциированной жировой болезни печени.
Ранее врач Руслан Исаев сказал, что произойдет с печенью при ежедневном приеме алкоголя.
