Примерное время чтения: меньше минуты
540

Правда, что морепродукты могут вызвать аллергию?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 26. Капитал очевидность 29/06/2022

Люблю морепродукты, но после них всегда покрываюсь пятнами. С чем это связано?

М. Грибанова, Казань

Ответ эксперта

Отвечает доктор Татьяна Шаповаленко, ведущая программы «О самом главном»:

— Любые морепродукты — сырые, варёные, маринованные или консервированные — сильнейшие аллергены. Креветки, кальмары, устрицы богаты белками, которые воспринимаются иммунной системой как инородные и вызывают аллергическую реакцию. Аллергия может быть вызвана и пищевыми добавками в консервах или маринаде.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы