Почему нельзя ставить треснувшую посуду на новогодний стол?
Как Новый год встретишь, так его и проведешь. Многие россияне придерживаются этого правила, поэтому в преддверии торжества следуют определенным традициям и обычаям. Считается, к примеру, чтобы привлечь в дом любовь и достаток, нужно к празднику привести дом в порядок, включая посуду (помыть, начистить бокалы до блеска, а каждую тарелку насухо вытереть полотенцем). Но бывает, что в предновогоднем аврале из рук падают и трескаются чашки, салатницы, блюдца, или посуда со временем пришла в негодность. Что с ней делать, читайте в справке aif.ru.
Что делать с треснувшей посудой?
Колотую и треснутую посуду не принято ставить на новогодний стол. Обычно от нее избавляются до боя курантов. Большинство выкидывает в мусорное ведро сразу, чтобы не напоминала о проблемах минувшего года, но есть и те, кто дает такой посуде вторую жизнь (везут на дачу, используют под горшки для цветов, разбивают на осколки и применяют в декоративной облицовке и т. д.).
Сервируя стол, хозяйки ставят целую посуду без сколов и трещин. Желательно из одного сервиза, а не разномастную. Это и красиво, и, как принято говорить, по фэншую. Элегантность сервировки подчеркивает выбор определенной цветовой гаммы и правильно подобранный декор (скатерть, салфетки, эффектная центральная композиция и т. д.).
Почему нельзя использовать посуду с дефектами?
Треснутая посуда не только может испортить внешний вид праздничного стола. По мнению врачей, она в принципе небезопасна для здоровья. Поэтому ее не рекомендуют использовать и в обычные дни. Даже в нормах СанПиНа (п. 6.10) указано, что нельзя использовать «посуду с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированную, с поврежденной эмалью». Во-первых, поврежденная посуда — это рассадник для бактерий. Шероховатая поверхность сколов и трещин становится идеальной средой для развития разной заразы и плесени, способной вызвать различные инфекционные заболевания и пищевое отравление. А во-вторых, у поврежденной посуды всегда есть риск разлететься вдребезги под воздействием температуры или давлением продуктов. В таком случае есть риск получить серьезную травму.
Источники:
