Клюква и брусника помогают предотвратить развитие гипертонии и атеросклероза, а также служат профилактикой инфекций мочевыводящих путей. Об этом в беседе с Москвой 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог Татьяна Залетова.
Она назвала бруснику и клюкву ягодами с высокой нутритивной плотностью. Врач пояснила, что за счет каждой съеденной калории человек получает большое количество необходимых биологически активных веществ.
Содержащиеся в клюкве и бруснике проантоцианидины и флавонолы действуют как антиоксиданты, защищая липиды (жиры) в крови от окисления. В результате липиды не прилипают к стенкам сосудов.
Регулярное употребление данных ягод помогает поддерживать сосуды в здоровом, эластичном состоянии, что является вкладом в профилактику атеросклероза и гипертонии.
«Второй механизм связан с недопущением инфекций мочевыводящих путей. Содержащиеся в клюкве вещества меняют электрический заряд поверхности бактерий, в частности кишечной палочки. В результате они теряют свои "крючки", которыми цепляются за слизистую мочевого пузыря, и просто вымываются с потоком мочи», – отметила специалист.
Она добавила, что брусника также содержит бензойную кислоту, которая превращается в организме в гиппуровую и создает неблагоприятную среду для размножения микробов.
Ранее диетолог Никифорова назвала продукты, полезные для работы мозга.
Диетолог Редина объяснила, почему сардины называют новым суперфудом 
Диетолог Белоусова назвала способы взбодриться утром 
Чай для похудения. Врач Денисова раскрыла, какой полезен, а что пить опасно 
Диетолог назвала простой способ избавиться от живота после 40 лет 
