Привычка быстро поглощать еду способна спровоцировать переедание и проблемы с пищеварением. Об этом в интервью ABC сообщил диетолог Пабло Охеда, передает «Лента.ру».
Он отметил, что сигнал о насыщении достигает головного мозга человека только через пятнадцать минут после начала трапезы. Слишком быстрый прием пищи за это время приводит к попаданию в желудок избыточного объема еды. В результате усвоение полезных питательных веществ ухудшится.
За внешне правильными привычками, включая отказ от сахара и строгий подсчет калорий, может скрываться серьезное расстройство пищевого поведения. Об этом «Газете.Ru» рассказала психиатр-нарколог Мария Касперович.
Она отметила, что сам по себе здоровый образ жизни не является проблемой, однако болезненный контроль и чувство вины за случайный десерт свидетельствуют о наличии психических отклонений. Окружающие часто хвалят человека за силу воли и совершенно не замечают исчезновения спонтанности и отказа от встреч с друзьями ради соблюдения жестких диетических ограничений.
Расстройство определяется не весом человека, а тем центральным местом, которое питание и тренировки занимают в его повседневной жизни. Пациенты начинают заранее изучать меню ресторанов и испытывают сильную тревогу при мысли о случайном нарушении установленных правил. Современная культура постоянного самосовершенствования мешает людям вовремя распознать опасную одержимость собственным телом и обратиться за профессиональной помощью. Настоящая забота о здоровье должна давать свободу и спокойствие, а не управлять каждым днем и лишать радости, указала эксперт.
Ранее врач Виктор Кугрышев рассказал, кому нельзя есть кабачки.
