Полный отказ от любимых продуктов, включая фастфуд, не является обязательным условием здорового образа жизни, поскольку главным принципом питания остается баланс. Об этом «Российской газете» рассказала врач-диетолог клиники академика Ройтберга Марьяна Джутова.
Специалист рекомендует придерживаться правила 80/20, при котором основу рациона составляют здоровые и питательные блюда. Оставшуюся часть меню можно выделить для любимых лакомств, ограничив потребление фастфуда до одного или двух раз в неделю.
Вместо строгих запретов диетолог советует заменять вредные блюда более полезными аналогами и внимательно читать состав продуктов. При употреблении не самой здоровой пищи рекомендуется добавлять порцию свежего салата, так как клетчатка помогает абсорбировать часть трансжиров.
Регулярное и чрезмерное употребление фастфуда постепенно увеличивает риск развития ожирения, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Чем чаще в рационе появляются натуральные продукты, тем больше шансов сохранить хорошее самочувствие и ясный ум на долгие годы, заключила Джутова.
Ранее врач Андрей Симаков рассказал, нужно ли полностью отказываться от сладкого.
