Врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в интервью «Газете.Ru» назвала группу заболеваний, требующих ограничения или полного отказа от кофе. По ее словам, напиток способен усугубить симптомы при гастрите, язвенной болезни, рефлюксе, панкреатите, а также спровоцировать осложнения при камнях в почках и желчном пузыре.
При гастрите и язве кофе раздражает слизистую желудка, усиливая воспаление. При рефлюксной болезни он повышает частоту и интенсивность изжоги. Людям с синдромом раздраженного кишечника употребление кофеина грозит спазмами и диареей, а при панкреатите стимуляция секреции поджелудочной железы может замедлить восстановление.
Мочегонный эффект кофе увеличивает концентрацию кальция в моче, что повышает риск образования камней в почках и желчном пузыре. У пациентов с желчнокаменной болезнью напиток также способен вызвать приступы колики из-за сокращения желчного пузыря.
Кофе не рекомендован при болезни Крона и язвенном колите, так как усиливает воспалительные процессы. Отдельное внимание врач уделила синдрому Жильбера — генетическому нарушению обмена билирубина. Кофеин конкурирует с лекарствами за фермент цитохром P450, что может нарушить метаболизм препаратов и снизить их эффективность.
Дианова подчеркнула, что даже при отсутствии острых симптомов пациентам с перечисленными диагнозами стоит минимизировать потребление кофе или исключить его из рациона после консультации с лечащим врачом.
Ранее врач Иоланта Лялите назвала безопасную дозу кофе и заявила о его пользе для сердца.
