Число погибших от кишечной инфекции в Германии достигло 32 человек, сообщает ИТАР-ТАСС.
В пятницу власти Германии отменили свои рекомендации не употреблять в пищу огурцы, помидоры и салат в сыром виде. Ранее ученые пришли к выводу, что причиной кишечной инфекции, исходя из опросов заболевших граждан, были пророщенные злаки с одной из ферм в Нижней Саксонии.
Земельное министерство защиты прав потребителей сообщило, что ученые нашли подтверждение основной версии об источнике заражения: бактерию-возбудителя инфекции были найдены на ростках бобовых культур в федеральной земле Северный Рейн-Вестфалия. Есть данные, что они происходили с фермы, расположенной в коммуне Биненбюттель, которая ранее уже находилась под подозрением специалистов.
Это первое подтверждение версии, что именно пророщенные семена бобовых являются источником инфекции. Они были обнаружены в мусорном баке заболевшей после употребления этих ростков семьи.
Вспышка кишечной инфекции впервые была зафиксирована на севере Германии. Сначала предполагалось, что источником заражения были огурцы из Испании, но эта версия не подтвердилась.
Инфекцию вызывает мутировавший штамм бактерии O104:H4, он устойчив ко многим антибиотикам. Симптомы заболевания - кровавая диарея, жар и рвота. Большинство пациентов выздоравливает в течение десяти дней, но у детей раннего возраста и пожилых людей болезнь может принимать тяжелую форму с угрозой для жизни.
