Аргументы и Факты
aif.ru
+7 (495) 646 57 57
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
aif.ru
Федеральный АиФ

АиФ На даче № 11. 07/06/2001

Все номера
  1. По полосам
  2. По рубрикам

Июнь. Нужды коренного населения

С приходом надежного июньского тепла в огороде все растет не по дням, а по часам. Поэтому так важно вовремя обратить внимание на нужды овощных растений.
Поделиться: ЕЩЕ

Брокколи. Переходная форма

Брокколи считается переходной формой цветной капусты. Родина ее Южная Италия. Продуктивный орган - головка, которая представляет собой пучок цветочных бутонов на нежных стеблях разнообразной окраски: зеленой, синеватой, фиолетовой, белой. Брокколи обладает высокой биологической активностью, и благодаря специфическим компонентам химического состава ее используют для диетического питания. Лечебные свойства этой капусты определяются содержанием в ней витаминов (В1, В2, РР, С, Е), каротина, солей калия, фосфора, кальция, магния. В состав белков входят холин и метионин, которые препятствуют накоплению в организме холестерина.
Поделиться: ЕЩЕ

Июнь. Три заповеди июня

При уходе за летним садом не забывайте о трех основных заповедях, очень важных в этот период: вырастить хороший урожай плодов и ягод, обеспечить условия для закладки урожая будущего года и подготовить плодовые деревья и ягодные кустарники к благополучной перезимовке.
Поделиться: ЕЩЕ

Лох многоцветковый

Существует несколько видов лоха, произрастающего в дикой природе в Средней Азии, на пространстве между реками Волгой и Уралом и в Закавказье. К ним относятся лох узколистный, который местные жители называют пшат или унабпшат.Это кустарник или деревце с узкими листьями и плодами, напоминающими по внешнему виду финики. Средняя масса плода около 2 г, а длина около 2 см. Внутри плода находится удлиненная косточка. Мякоть мучнистая, содержит до 50% сахаров. В прежние времена плоды лоха узколистного брали в дорогу путешествующие по пустыне с караванами верблюдов.
Поделиться: ЕЩЕ

Салаты. Кочанные типы

Познакомьтесь с сортами Ромэн, Маслянистый, Бибб, Батавия и Хрустящий.
Поделиться: ЕЩЕ

Цвет протеина

Хризантемы с древних времен известны как прекрасные декоративные растения, но среди огромного видового разнообразия есть такие, что используются как овощные растения, у которых съедобны листья и цветы. Они имеют специфический запах и пикантный вкус. Особенно популярны съедобные хризантемы в Японии и странах Восточной Азии, а в последнее время в Америке и в Европе. Появилась однолетняя овощная хризантема и в России. Ее можно выращивать как в открытом, так и в защищенном грунте. У растения съедобными считаются молодые листья и цветки. Их едят сырыми или отваривают, а цветами, кроме того, украшают различные блюда.
Поделиться: ЕЩЕ

Очень ранний отцвет

Этой весной очень рано отцвели все луковичные и клубнелуковичные цветочные культуры. Так что уже в самом начале июня, пока еще видны пожелтевшие листья, можно начинать выкапывать мелколуковичные растения. Важнейшие работы после 5 июня, когда минует угроза заморозков, - это высадка рассады теплолюбивых однолетников, а также подошло время посадки георгин.
Поделиться: ЕЩЕ

Пик гибридов

На июнь приходится пик цветения одних из самых роскошных садовых цветов - пионов. Без них не обходится ни один сад. А громадное количество сортов, имеющихся в мировом ассортименте, позволяет сделать выбор на любой вкус.
Поделиться: ЕЩЕ

Арбуз. Прививки

"Слыхал, что в Средней Азии весной арбузы прививают на какие-то дикие растения. Очень прошу, напишите, что это за растения и как делать прививку." спрашивает читатель.
Поделиться: ЕЩЕ

Он сам прилип

Я живу в Ростовской области. Хочу поделиться опытом избавления от колорадского жука на своем участке.
Поделиться: ЕЩЕ

Черемуха синильная

Плоды(ягоды) черемухи используются в научной медицине как вяжущее средство при расстройстве желудочно-кишечного тракта. Листья выделяют фитонциды, которые обеззараживают воздух, убивая патогенные бактерии и вирусы. В народной медицине черемуху применяют очень широко, однако с этим растением нужно быть осторожным.
Поделиться: ЕЩЕ

Йодику бы...

На территории России население большинства регионов испытывает явный недостаток йода. А результат весьма печальный - заболевания щитовидной железы, глухонемота у младенцев, снижение умственных способностей, в первую очередь у детей. Самый распространенный и простой способ восполнения дефицита йода - использование в кулинарии универсальной пищевой профилактической йодированной соли с пониженным содержанием натрия. Однако доступность йода из растительных продуктов для человека намного выше, чем из неорганических солей. Поэтому рекомендуют сочетать потребление обогащенной естественным путем растительной продукции и йодированной соли для компенсации недостатка этого элемента в организме человека.
Поделиться: ЕЩЕ


Топ 5 читаемых