Санкт-Петербург вошел в список креативных городов ЮНЕСКО в разделе «Гастрономия». Рассказываем, что это за список, какие города туда входят и почему важен факт попадания в него.
Сеть креативных городов ЮНЕСКО была создана в 2004 году. Она объединяет более 200 городов из 80 стран мира. В список входят самые яркие города мира, авторитетное жюри составляет список, распределяя участников по номинациям:
- «Гастрономия»;
- «Декоративно-прикладное искусство и народное творчество»;
- «Дизайн»;
- «Кинематография»;
- «Литература»;
- «Цифровое искусство»;
- «Музыка».
В этом году из российских городов в список вошел только Санкт-Петербург. Жюри включило его в список в разделе «Гастрономия».
Всемирная туристская организация ООН провела исследование и выяснила, что возможность попробовать местную кухню очень важна для туристов, от нее на 30% зависит выбор города для поездки.
Поэтому включение Северной столицы в список очень важно для развития туризма и повышения узнаваемости города на международном уровне.
Санкт-Петербург был отмечен за развитую систему общепита, интересные рестораны, креативных шеф-поваров. Важно, что в городе проходит большое количество гастрономических фестивалей, выставок и других событий в сфере кулинарии.
Гастрономический список
Санкт-Петербург, попав в список гастрономических городов, встал рядом с такими городами, как:
- Тусон (Аризона, США);
- Белен (Бразилия);
- Цуруока (Япония);
- Пхукет (Таиланд);
- Чэнду (Китай);
- Газиантеп (Турция);
- Бохикон (Республика Бенин, Западная Африка);
- Бурайда (Саудовская Аравия);
- Кучинг (Малайзия);
- Лонсестон (Австралия);
- Карманшах (Иран) и другие.
Российские креативные города
Помимо Санкт-Петербурга в списке креативных городов есть и другие российские участники. В него входят еще три города.
Ульяновск — в номинации «Литература». Этот город — родина Ивана Гончарова, поэта Николая Языкова. Здесь бывали Пушкин, Карамзин, Денис Давыдов. Каждый год здесь проводятся литературные и культурные мероприятия, в том числе и международные. Ульяновск считается одним из самых «читающих» городов России и мира.
Казань — по направлению «Музыка». В городе родились многие выдающиеся деятели культуры. Это, к примеру, Федор Шаляпин, композиторы Милий Балакирев, София Губайдулина, Салих Сайдашев, Фарид Яруллин, джазмен, композитор и дирижер Олег Лундстрем, пианист Михаил Плетнев, оперные дивы Альбина Шагимуратова и Аида Гарифуллина и многие другие. Ежегодно в Казани проводится большое количество музыкальных мероприятий международного уровня, организуются многочисленные мастер-классы и творческие инициативы.
Каргополь — в номинации «Декоративно-прикладное искусство и народное творчество». Древний город в Архангельской области обладает уникальной природой, архитектурой. Здесь живут всего 10 тысяч человек, тем не менее в городе проходят фестивали народных ремесел, фольклорного искусства, музыки и гастрономии. Очень известна Каргопольская глиняная игрушка. В городе проводятся многочисленные мастер-классы по изготовлению и раскрашиванию глиняных фигурок, а в городской школе искусств детей обучают изготовлению традиционных игрушек.
