Каша из гречневой крупы будет полезна людям с повышенным уровнем холестерина, поскольку этот продукт способен снизить данный показатель. Об этом в беседе с Царьградом заявил врач общей практики Сергей Алендеев.
Он отметил, что в гречке много пищевых волокон и легко усвояемого белка.
«Эти пищевые волокна создают чувство сытости и помогают выводу из нашего организма токсинов и шлаков. Собственно, поэтому гречка всегда есть в рационе спортсменов и тех, кто в целом придерживается основ здорового образа жизни», – пояснил врач.
Специалист добавил, что помимо снижения уровня холестерина гречка способна укреплять капилляры и улучшать работу кишечника. Также крупу рекомендуют при некоторых заболеваниях суставов.
Алендеев предупредил, что потребление гречки должно быть рациональным, поскольку это продукт с высокой энергетической ценностью.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, что самой вредной кашей считается манная. У нее высокий гликемический индекс, много калорий и нет полезной клетчатки.
Прогноз о росте цен на гречку вызвал реакцию ФАС 
В России начали расти оптовые цены на гречневую крупу 
Гречка против киноа. Какая каша полезнее? 
Каши из «хлеба». Чем пшеничные крупы отличаются от других 
