Убивает ли спирт микробы в желудке?
Категория:
Медицина
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 20 18/05/2022
Раз спирт убивает микробы, что мешает использовать крепкий алкоголь для «профилактики» пищевых инфекций?
— Мешает многое, — говорит профессор, доктор медицинских наук, президент Научного общества гастроэнтерологов Леонид Лазебник. — Этанол (спирт) в желудке быстро всасывается и просто не успевает оказать антисептического действия. К тому же обеззараживающим эффектом обладает лишь этанол в концентрации 70–90%. Даже если найти напиток такой крепости, до поступления в желудок он будет разбавлен сначала слюной, а после желудочным соком, что сведёт на нет его дезинфицирующее действие.
