Примерное время чтения: 2 минуты
1355

Сколько грамм в чайной ложке?

Категория:  Продукты
Ответ редакции

Часто в рецептах указывается вес продуктов. Но что делать, если у вас нет кухонных весов. В таком случае необходимые ингредиенты, жидкие или сыпучие, можно отмерить с помощью чайной или столовой ложек. Сколько грамм в чайной ложке — в материале aif.ru.

Как правильно измерять продукты чайной ложкой?

Если для приготовления блюда необходимо использовать немного продукта, то легче всего измерять количество ингредиента в чайных ложках. В основном этот столовый прибор используют для измерения соли, специй, приправ, то есть того, что нужно в небольшом объеме.

Длина стандартной чайной ложки — 13-15 сантиметров, черпак имеет размеры — 46 на 28 миллиметров. Объем, как правило, одинаковый, и составляет 5 миллилитров. В чайную ложку без горки вмещается примерно 5 грамм, но вес зависит от плотности и способа наполнения — с горкой или без. У сыпучих, жидких и мягких продуктов он может отличаться. 

Практически всегда в рецептах указывается соль. Ее вес также может отличаться: специя с более крупными кристаллами весит около 10 грамм в чайной ложке, с более мелкими — до 8-ми. На измерения влияет температура, при которой хранятся продукты, и влажность воздуха. 

Сколько грамм продукта в чайной ложке?

Соль — 7 г

Сахар — 6 г

Сода — 7-8 г

Мука — 5 г

Лимонная кислота — 5 г

Крахмал — 3 г

Разрыхлитель — 3 г

Сухой желатин — 3 г

Сухая горчица — 4 г

Вода — 5 г

Уксус — 6 г

Молоко — 5 г 

Сметана — 7 г

Растительное масло — 5 г

Мед — 7-8 г

В чайной ложке с горкой это количество может увеличиться в 1,5-2 раза.

Источники:

https://ria.ru/

https://www.rbc.ru/

Оцените материал
Оставить комментарий (0)
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах