Опасно ли есть червивые яблоки?
Считается, что червивые яблоки говорят о том, что в них нет химии, они хорошие. Но ведь червивые грибы мы выбрасываем. Может, и яблоки с червяками вредны?
Отвечает завлабораторией биологии развития растений биологического факультета МГУ Владимир Мурашев:
— Яблоко с червоточиной — скорее хороший признак, говорящий о том, что плоды не обрабатывались ядами и ген яблока не изменён. В ряде ГМО-яблок «запрограммирована» непривлекательность для плодожорк, например. На заграничных яблоках насекомых вы не найдёте — без химии хотя бы перед транспортировкой они не доедут до наших прилавков. Есть поражённые плодожоркой яблоки можно, срезая места жизнедеятельности насекомого. А вот класть в компост такие яблоки нельзя. Иначе в следующем году плодожорки на участке станет больше.
Надо есть российское! Почему отечественные продукты полезнее
Ударить по банкам. Как выбрать безопасные консервированные овощи и фрукты
Икра «заморская»: на одной худеют, от другой толстеют
13 простых советов, как выбрать овощи и фрукты без пестицидов
Какое яблоко выбрать для зимних запасов?