2675
Рейтинг вопроса
0
+ -

Можно ли яйца хранить вне холодильника?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 47. Надо ли экономить на работающих пенсионерах? 20/11/2019
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 47 20/11/2019
Ответ эксперта

Отвечает диетолог, к. м. н. Людмила Зотова:

– Яйца можно хранить как в холодильнике, так и вне его. Разница в том, что при комнатной температуре куриные яйца сохраняют свежесть 10–14 дней, а в холодильнике – три месяца (но полезных веществ в них становится меньше). Важно не мыть яйца перед хранением – так вы удаляете защитную плёнку, которая как раз и помогает сберечь свежесть. Помытое яйцо испортится вне холодильника уже через 5 дней, да и в холодильнике пролежит не больше месяца.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах