Представители прокуратуры Приморского края сообщили, что два человека скончались от испарений гниющей картошки. Означает ли это, что такая смерть грозит всем, кто спускается разобраться в подвале? Это прокомментировал аif.ru кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии Игорь Сокольский.
В процессе гниения любых органических веществ, в том числе картошки, выделяются различные газообразные продукты — в частности, углекислота и метан (болотный газ), что теоретически может привести к отравлению.
Однако для этого должны сойтись несколько факторов — высокая концентрация газов (то есть гниющей картошки должно быть очень много), длительное пребывание человека в замкнутом непроветриваемом помещении и невозможность его покинуть. 
Нужно понимать, что отравление газами и тем более смерть от них наступают не сразу. Этому предшествует постепенное ухудшение самочувствия — нарастающие приступы дурноты, головной боли и т. д. Чтобы избежать смерти, при появлении тревожных признаков достаточно просто открыть дверь или выйти на свежий воздух, чтобы отдышаться.
Поэтому сказать, что всем, кто спускается в погреб, где хранится гниющая картошка, грозит смерть, было бы сильнейшим преувеличением. Но соблюдать осторожность, безусловно, необходимо.
