aif.ru counter

Где еда лучше: в США или у нас?

Brent Hofacker / Shutterstock.com
Принято считать, что на Западе все продукты безопаснее и качественнее. Но вкуснее ли?

Екатерина Кондрашина, жительница Москвы и Майами:

— Я живу на два города: Москва и Майами. Несколько лет не приезжала в Россию и уже забыла вкус местной еды. Каково же было моё удивление, когда я, оказавшись в Москве, попробовала местные овощи, ягоды, молочные продукты и рыбу. В Майами я давно поняла: помидоры и огурцы лучше не покупать — одна пластмасса. Хочешь овощей? Бери лист салата. Фруктов? Только апельсин, манго и авокадо. За остальные продукты просто переплатишь, так и не почувствовав их вкус. Другое дело в России. К примеру, в летний сезон я хожу на рынок за овощами и знаю: они точно выращены в грунте где-нибудь на юге страны. Это видно по тому, что некоторые из них потрескались, и чувствуется по аромату. Да, у настоящих помидоров аромат ярко выраженный. Но понимаешь это только в сравнении.

Статья по теме
Изменилось моё отношение и к американской клубнике. Она может неделями лежать в холодильнике, оставаясь такой же глянцевой, как в момент покупки. Российская же клубника лежит всего 2–3 дня, потом начинает портиться, покрываться пятнами. А это показатель того, что передо мной натуральный, экологически чистый и ничем не обработанный продукт. Надо ли говорить, что за американскую пластмассовую еду я плачу в 2–3 раза больше, чем за ароматную и вкусную российскую.

Удивительно, но на Западе беднее и рынок молочных продуктов. Во-первых, там редко можно найти мягкий творог, обычно все полки заставлены сахарными йогуртами. Во-вторых, хранятся молочные продукты несколько месяцев, тогда как в России для молока в такой же упаковке срок годности стоит около недели. Это опять-таки говорит о том, что в западной продукции присутствуют консерванты для увеличения срока годности продукции.

И, конечно, моё главное открытие в России — рыба. В Майами я не раз покупала «живую» рыбу, которая буквально таяла у меня на сковороде — из неё выходила вода. Чем-то накачали? Не знаю! Но даже в замороженной российской продукции я такого не видела.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

Оставить комментарий
Комментарии (6)
  1. Проводов
    |
    17:04
    11.08.2019
    0
    +
    -
    Удивительно, но на Западе беднее и рынок молочных продуктов. Во-первых, там редко можно найти мягкий творог, обычно все полки заставлены сахарными йогуртами. Мы постепенно проваливаемся в какой-то советский бред,когда про США мы читали, что негров там в школу не пускают, а рабочие США хотят к нам в СССР. Девушка бы почитала, что при проверке оказалось что 60%!!! молочной продукции, ПОДДЕЛКА НЕСЪЕДОБНАЯ.Дело дошло до того,что Медведев потребовал делить полки, где продукты из молока , а где так называемые "молочные продукты", где "натуральный творог"..просто можно ПОДЖЕЧЬ, И ОН БУДЕТ ГОРЕТЬ.Потому что вместо жира там рапс и пальма.Доля фальсифицированной молочной продукции, в составе которой имеется большое количество растительных жиров, на российском рынке увеличилась до пятидесяти процентов. Об этом рассказал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. По словам Данкверта, фальсифицированная молочная продукция, произведенная на основе растительного жира, в прошлом году занимала лишь 11 процентов рынка, а в этом году доля подделок отдельных товаров увеличилась до 50 процентов. Проверка, проведенная Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль», показала, что сливочное масло по-прежнему прочно удерживает лидерство в списке самых подделываемых молочных продуктов на прилавках торговых сетей и небольших магазинов Санкт-Петербурга. При этом чиновники не спешат бороться с жуликами. Результаты экспертизы таковы: двенадцать из восемнадцати образцов сливочного масла (66%!) разных торговых марок, приобретенных в петербургских супермаркетах, не соответствовали требованиям государственного стандарта, причем девять из них (каждый второй проверенный образец) содержали в составе растительные жиры. Любопытно, что, согласно выводам испытательной лаборатории ФБУ «Тест-С.-Петербург», в восьми пачках поддельного масла молочный жир не был обнаружен совсем! То есть, под видом масла скрывался спред или маргарин. Так ,что девушка бы поосторожнее с "вкусной и натуральной молочной едой"
  2. вашсерман
    |
    18:58
    11.08.2019
    0
    +
    -
    Сначала сравните,где люди живут дольше,а потом уже смакуйте еду и не надо писать всякую ерунду.
  3. Siemka
    |
    20:07
    11.08.2019
    0
    +
    -
    >хранятся молочные продукты несколько месяцев, тогда как в России для молока в такой же упаковке срок годности стоит около недели. Это опять-таки говорит о том, что в западной продукции присутствуют консерванты это говорит лишь о том, что оно ультрапастеризованное, лол, его и в России полно
Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах
Роскачество