Единой классификации здесь нет. Пиво различают по странам производства, по способу приготовления, по составу сусла, по крепости. Оно бывает вишневое и бамбуковое, ржаное, рисовое, кукурузное, непастеризованное, нефильтрованное, копченое, черное и белое, даже смешанное.
Чтобы не заблудиться во всем этом многообразии, специалистами разработаны несколько классификаций. Для нашей инфографики мы взяли за основу европейскую классификацию, которая разделяет все пиво по способу брожения.
Вторая большая группа – это пиво низового брожения, лагер. Оно бродит при температуре от 5 до 15 градусов. В отдельных случаях эта температура опускается ближе к 0. Технология для производства лагера была изобретена в Германии в Средние века монахами. Лагерное пиво – самое популярное в мире. И большая часть сортов, что продается у нас в стране – относится к лагерам. К примеру, в Чехии и в Германии, в странах, где производится самое известное и популярное в мире пиво, варят именно лагеры.
В нашей инфографике мы собрали только самые основные сорта европейского пива. На самом деле их гораздо больше.
Сорта пива. Инфографика Фото: АиФ
Читайте также: Колбаски с чесноком, рулька и жареный сыр: рецепты лучших закусок для пива>>>
Узнайте, как выбрать правильное пиво 
Зелёное и семидесятиградусное. 4 самых необычных сорта пива в мире 
Пиво для гурмана: свежесть, сладость, терпкость 
Десять самых сумасшедших вкусов пива 
Секрет пива – в пене. Все тонкости выбора 
