Москва, 8 ноября – АиФ-Москва. Мороженое, которое светится в темноте, теперь могут отведать жители Великобритании, необычный десерт выпустил основатель компании Lick Me I’m Delicious Чарли Гарри Фрэнсис.
Как сообщают Вести.ru, производители мороженого сумели достичь эффекта «свечения» благодаря использованию особого белка, обеспечивающего медуз биолюминесценцией.
| Читайте также: | |
|---|---|
| Ученые: Даже одна ложка мороженого вызывает чувство радости | |
«Мы работали с компанией специалистов из Китая, которые сумели выделить белок из тела медузы. Мы используем в своих продуктах особую форму этого белка, которая вступает в реакцию с кальцием при нейтральном pH, из-за чего белок начинает светиться», - заявил Фрэнсис.
По словам главы компании, если лизнуть мороженое, оно также начнет светиться. Каким новый десерт окажется на вкус пока остается загадкой. Причем мороженое обойдется сладкоежкам недешево – за один шарик придется выложить $225 (примерно 7 тысяч рублей).
Выпуск новинки приурочен к празднованию Дня всех святых – Хэллоуину. Компания уже разрабатывает более дешевую версию десерта, в которой вместо белка медузы будет использоваться хинин.
Среди необычных видов мороженого, которое производит Lick Me I’m Delicious есть десерты со вкусом сыра чеддер, ростбифа и много другого. В будущем Фрэнсис намерен удивить своих клиентов еще более необычной новинкой - невидимым мороженым. На официальном сайте компании объявлен поиск ученых и фокусников, способных помочь в создании такой «невидимки».
Украинский борщ опасен для здоровья 
Мороженое в виде бургера появилось в США 
Ученые: Даже одна ложка мороженого вызывает чувство радости 
Ликер: всё о любимом напитке дам 
