Людям, посещающим бары и кафе, как правило кажется, что в высоких бокалах напитка содержится гораздо больше, чем в широких и низких. Ученые объясняют это особенностями человеческого мозга - преувеличивать вертикаль и недооценивать горизонталь.
Широкая ёмкость может содержать на 80% больше жидкости, но люди считают, что напитка мало. Эта иллюзия действует не только на посетителей, но и на опытных барменов - они наливают в широкие бокалы на 26% больше напитков, чем в узкие, сообщает Кулинарный Эдем.ru.
Британские эксперты советуют продавать дорогие напитки в высоких узких бокалах, а чтобы быстро кого-то напоить, следует использовать широкие бокалы.
Смотрите также: Уроки безопасности: как выбрать буженину →
Правила дегустации. Какие бокалы для чего предназначены 
Продукты в России подорожали на 10% 
С Нового года водка подорожает на треть 
