Создатель сети ресторанов «Корчма „Тарас Бульба“» Юрий Белойван. Досье
Владелец сети ресторанов «Корчма „Тарас Бульба“» Юрий Белойван оставлен под подпиской о невыезде. Ему предъявлено обвинение об уклонении от уплаты налогов в особо крупном размере. Об этом говорится в сообщении Следственного комитета.
По версии следствия, в период с января 2011-го по март 2014 года Белойван не заявлял в налоговых декларациях действительные суммы доходов. Владельца сети ресторанов обвиняют в неуплате 650 миллионов рублей.
Досье
Юрий Александрович Белойван родился 11 июня 1966 года в Киеве.
Окончил среднюю школу № 74 в Киеве. По его словам, после получения аттестата «вопреки бытующему мнению не стал получать высшее образование». Работал санитаром в больнице, рабочим на заводе, директором фондового департамента банка.
В 1999 году открыл в Москве свой первый ресторан украинской кухни «Корчма Тарас Бульба».
В 2012 году открыл ресторан «Корчма Тарас Бульба» в Киеве, а в 2013 году — в Нью-Йорке.
С 2004 года — соучредитель Благотворительного Ортопедического фонда вместе с ведущим травматологом-ортопедом Олимпийского комитета России профессором Сергеем Васильевичем Архиповым и теннисистом Маратом Сафиным.
В 2009 году организовал собственное хозяйство в Рязани, где производится овощеводческая, садоводческая и животноводческая продукция, используемая для приготовления пищи в сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба».
Любит путешествовать. С 2007 года — член «Клуба семи» — покорителей крупнейших вершин всех континентов и материков.
В 2007 году совершил восхождение на вершину Чо Ойю на Тибете (8201 м), Аконкагуа в Аргентине (6962 м.) и покорил Северный Полюс.
В 2009 году покорил Южный полюс и совершил восхождение на Эльбрус, Массив Винсон (самые высокие горы Антарктиды), Мак-Кинли (Аляска), Монблан (Западная Европа, 4810 м).
В 2010 году совершил восхождение на высочайшую точку Африки, гору Килиманджаро (5895 м.), покорил пик Пирамида Карстенз (Новая Гвинея, 4884 м.).
В 2011 году совершил восхождение на Эверест (Гималаи, 8848 м.), вершину потухшего вулкана Чимборасо в Эквадоре (6310 м.).
Увлекается скульптурой, участвовал во многих российских выставках. В 2009 году вступил в Московский Союз художников как скульптор.
Издает детскую литературу, управляет московским представительством украинского издательства «А-ба-ба-га-ла-ма-га».
В 2008 году за выдающиеся достижения в социально-культурной и общественной деятельности на благо Украины удостоен государственной награды Украины — ордена «За заслуги».
Цитаты
«Нужны не братья по крови, а братья по духу». Поэтому с родственниками у меня уважительные отношения, я им помогаю, но делами занимаюсь с людьми, близкими по духу«.
«Мне бы хотелось, чтобы лидеры стран, той же Грузии или Украины, когда делают какие-то заявления, понимали: они порождают вселенский негативизм, который имеет свойство материализоваться в разные нехорошие ситуации. Ведь, по большому счету, у всех есть дети. И ни одна из войн не стоит слезы ребенка, об этом еще Достоевский писал».
«Если мир идеализировать, можно в людях разочароваться или в чем-то разувериться. Вот один из мифов: украинцы народ очень щедрый. На самом деле они любят, чтобы им подарки дарили. Всем больше нравится брать, чем отдавать».
«Люди обязаны становиться разумными. Дарвин писал, что за несколько циклов из обезьяны может получиться человек. Я же видел людей, которые за одну жизнь становились обезьянами». 
«Но богами нам никогда не стать, это надо понимать. Последняя степень невежества — когда человек хочет уподобиться высшим созданиям».
«Я бы вообще не разделял людей на национальности, пусть политики ищут разницу. На самом деле все мы, вне зависимости от веры и расы, остаемся людьми. Как ни пытались разделить украинскую и русскую церкви, заходишь в них, и трудно понять, в чей храм попал. Это как с двумя братьями-близнецами: один будет жить в Москве, другой — в Киеве; один будет „шОкать“, другой — „чЕкать“. Они будут по-разному одеваться, но от этого не перестанут быть братьями».
«Денег много не надо, главное, чтобы их хватало».
«Чем больше отдаешь, тем больше тебе возвращается. Когда творишь добро или просто совершаешь какие-то хорошие поступки — тратишь крупицы, а получаешь сторицей».
«Надо пытаться делать людей счастливыми хотя бы в рамках одного проекта. Но этого нельзя добиться низкими ценами или большими порциями, красивыми интерьерами или иконами на стенах. Все получится, только если ты на самом деле любишь людей, для которых работаешь».
