Почему растет цена на селёдку?
Отвечает Сергей Гудков, исполнительный директор Рыбного союза:
- С начала 2000-х годов сложилась парадоксальная ситуация: вылов сельди увеличивается, но всё большая её часть уходит на экспорт - рыбакам невыгодно продавать её на внутреннем рынке. Сравните: из 205 тонн сельди, выловленной в российских водах с января по август, в нашей стране осталось только 15 тонн. В результате этой рыбы в России становится всё меньше, цена растёт (при этом россияне, по статистике, едят селёдки больше всех в мире - 4,5 кг на одного взрослого. - Ред.). Сейчас вопрос исключительно в налоговом регулировании: если мы создадим условия, которые простимулируют продажу сельди внутри страны, её цена не поползёт вверх.