945
Рейтинг вопроса
1
+ -

По каким признакам определить качество сухофруктов?

«АиФ. Здоровье» № 12. Более 100 миллионов жителей планеты страдают астмой 21/03/2013
Категория:  Другое Вопрос-ответ из газеты: «АиФ. Здоровье» № 12 21/03/2013

Отвечает специалист по питанию, руководитель клиники похудения, медицинский психолог Елена Морозова.

Выбирая сухофрукты, поинтересуйтесь, как были приготовлены плоды. Вялят и сушат фрукты разными способами: в тени (это лучший способ, так как он позволяет сохранить максимум витаминов), в электропечах, на солнце. То, что выложено в супермаркете на стеллажах в ярких пакетиках, зачастую химически обработанные плоды. Для «красоты» сушеные плоды замачивают в специальных растворах и даже делают инъекции глюкозы, отчего фрукты становятся более калорийными. Вид у них привлекательный, но на них не посягают даже насекомые. Приобретать настоящие сухо­фрукты стоит на рынках. Возможно, они там выглядят не столь презентабельно, зато пользы в них намного больше.

 

Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы