...Есть ли в грибах хоть что-то полезное?

Еженедельник «Аргументы и Факты» № 38. Жильё - 2012: каждый россиянин в состоянии купить несколько сантиметров жилплощади! 19/09/2012

Категория: Другое Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник «Аргументы и Факты» № 38 19/09/2012

«Грибы копят и токсины, и радиоактивные соединения, - объясняет кандидат биологических наук Игорь Зайцев. - Ещё они плохо перевариваются и детям до 12-14 лет противопоказаны. Но, с другой стороны, диетологи называют грибы «лесным мясом» - из-за высокого содержания белка. Кроме того, они укрепляют иммунитет. Главное - собирайте грибы с профессионалами, чтобы не отравиться, потому что многие «народные методы» выявления грибной отравы - профанация. Считается, что в кастрюльке с ядовитыми грибами синеет луковица, но так бывает и со съедобными грибами, если в них содержится распространённый фермент тирозиназа».

Смотрите также: ...Отчего все люди разные? →

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

...Есть ли в грибах хоть что-то полезное?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых