...Как правильно выбирать помидоры?

АИФ ПРO № 10. Про Кухню октябрь 2011 03/10/2011

Категория: Продукты Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 10 03/10/2011

На вопросы читателей отвечает Сергей Ли Шу Хва, шеф-повар «Газойлплаза-кафе»:

- В магазине и на рынке отдавайте предпочтение несмятым плодам. Еще лучше, если помидоры висят на веточке. Целая гроздь – это гарантия того, что все плоды вовремя созрели на солнце (если оторвать часть куста с зелеными томатами, она сгниет, и это будет заметно). Чем краснее и насыщеннее цвет помидоров, тем лучше. Томаты любят жару, поэтому храниться они тоже должны в тепле, при комнатной температуре. Если первоклассные томаты хотя бы на два дня положить в холодильник, они потеряют львиную долю своего аромата и полезных качеств. Поэтому покупайте помидоры небольшими партиями и храните их дома в тени.

Смотрите также: Как приготовить грунт для рассады? →

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

...Как правильно выбирать помидоры?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых