...Что есть 7 января?
— У православных праздничный стол на Рождество самый торжественный и обильный, — разъяснили нам в Патриархии. — Какого-то одного конкретного обязательного блюда нет, важнее до того, как сесть за стол, посетить храм, но в целом основу меню составляют мясные блюда — колбасы, ветчина, холодец, рулеты. Традиционным горячим блюдом является рождественский гусь, нашпигованный яблоками, черносливом или орехами. Но уместны будут и утка или индейка. По традиции, как и в сочельник, едят кутью — рисовую кашу с сухофруктами, только на этот раз приготовленную не на воде, а на молоке. За рождественским обедом, съев горячее, можно наконец выпить алкоголь — уместны и вино, и наливка, и водка.
Смотрите также: Что такое Сочельник и что означает это слово? →