«Аргументы и
Примерное время чтения: меньше минуты
377
...Почему пельмени у футболистов - под запретом?
Категория:
Архив
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 7 17/02/2010
Отвечает Алексей Королёв, завкафедрой экологии человека и гигиены окружающей среды ММА им. Сеченова:
- Запрет тренера связан с его собственными представлениями о питании. Пельмени недолюбливают поклонники раздельного питания, утверждающие, что белки нужно есть отдельно от углеводов. Но подобная теория не находит научного подтверждения. Яйца, содержащие легкоусвояемый белок и витамины группы В2, А и железо, обязательно должны присутствовать в рационе взрослых людей - особенно если их деятельность связана с физическими нагрузками.
Смотрите также: Сколько человеку нужно соли? →
