...Можно ли давать детям пальмовое масло?
Отвечает Ольга Паршикова, заведующая детским отделением Первого МГМУ им. И. М. Сеченова:
- Пальмовое масло (palm olein) входит в состав многих детских смесей, но не всегда подходит малышам. Например, если ребёнок - аллергик. Зарубежные исследования показали, что пальмитиновая кислота в пальмовом масле легко отщепляется в кишечнике и может способствовать развитию запоров, колик, снизить всасывание кальция. Альтернативой ему может быть кокосовое, подсолнечное или соевое масло.
Смотрите также: Вредно ли взрослым пить молоко? →