Примерное время чтения: меньше минуты
176
...Сахар смертельно опасен?
Категория:
Архив
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 44 29/10/2008
ОТВЕЧАЕТ замдиректора ФГУ Эндокринологический научный центр Росмедтехнологий, доктор медицинских наук Валентин ФАДЕЕВ:
- САХАР относится к рафинированным углеводам. Ни в одном натуральном продукте он не содержится в такой высокой концентрации. Сахар создан человеком исключительно для удовольствия. Представление о том, что этот продукт нужен для работы мозга, - заблуждение. Система поддержания нормального уровня глюкозы в крови не нуждается в нём. «Белой смертью» сахар называют потому, что есть исследования, подтверждающие: избыток рафинированных углеводов повышает риск возникновения сахарного диабета, ожирения, а также некоторых видов рака (матки, молочной железы, толстой кишки).
Смотрите также: ...Для молодых диеты - сплошной вред? →
