...Запивать ли поганку водкой?
Отвечает главный детский инфекционный врач России академик Василий Учайкин:
- Если вы действительно съели ядовитый гриб, нужно принимать экстренные меры. Первым делом вызвать рвоту, чтобы убрать токсичный продукт из кишечника. Затем промыть желудок водой или 5%-ным раствором соды и при появлении первых же симптомов отравления немедленно обращаться к врачу. Имейте в виду: активированный уголь и раствор марганцовки остановить развитие кишечных инфекций не в состоянии. Крепкие спиртные напитки в такой ситуации пить ни в коем случае нельзя - алкоголь не только подавляет выработку желудочного сока (главного заслона на пути кишечных инфекций), но и расширяет сосуды, тем самым усиливая всасывание ядов.
Поэтому всё-таки рекомендую придерживаться старого принципа грибников: «не уверен - не бери».