Примерное время чтения: меньше минуты
166
...Может ли туберкулез передаваться через хлеб?
Категория:
Архив
ОТВЕЧАЕТ профессор кафедры госпитальной терапии № 2 Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова Сергей ЯКОВЛЕВ:
- СЕГОДНЯ доказан только один способ передачи туберкулёза - воздушно-капельный.
Поэтому если больной стоит у прилавка и продаёт хлеб, то вероятность заражения через выпечку теоретически есть.
Но только если он на этот хлеб чихнул и его тут же купили и съели. Если же туберкулёзом болен пекарь, то в готовой продукции инфекции уже не будет. Возбудитель не выдерживает высоких температур.
Смотрите также: ...Чем может заразить эскалоп? →
