В лесах можно встретить не только съедобные лисички, но и их ложных двойников. Токсиколог Константин Сиворонов рассказал, как не допустить ошибки во время сбора грибов, пишет Сибдепо.
«Главный двойник — ложная лисичка. Она отличается более яркой окраской, ровными краями шляпки, тонкими пластинками и полой ножкой», — говорится в публикации.
Кроме того, по данным издания, в лесах встречается омфалот маслиновый — редкий ядовитый гриб, похожий на лисичку. В отличие от настоящих лисичек, он растет на пнях и стволах отмирающих деревьев.
Настоящую лисичку можно отличить по волнистым краям шляпки, складкам вместо стандартных пластинок и плотной ножке.
Отмечается, что собирать следует только те грибы, в которых есть полная уверенность. Их не стоит брать вблизи дорог и промышленных зон, пробовать сырыми. Более того, стоит уделить внимание термической обработке.
Ранее грибник с 30-летним опытом Владимир Лопатин назвал лучшие места для сбора лисичек.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
