Что естественно — то и полезно, а что неестественно — то яд. Приблизительно так сформировано представление многих дачников об удобрениях. Между тем всё не так просто.
Мифов об удобрениях, которые в итоге могут пагубно отразиться на урожае и состоянии почвы, масса. Основные из них разбираем с помощью агронома, кандидата химических наук Петра Синьковского.
Миф 1. Органические удобрения полезнее минеральных
— Главная задача удобрений — снабжать почву важнейшими для растений элементами: азотом, фосфором и калием. И минеральные удобрения, и органические (навоз, перегной, компост и т. д.) задачу выполняют. Просто с разной скоростью: первые — быстро, вторые — медленно.
Органика нужна огороду в долгосрочной перспективе. Она — этакий банк, куда деньги кладут под проценты. А минеральные удобрения — своего рода быстрый заём, когда надо быстро закрыть потребность в средствах.
Пресловутые вредные нитраты порождают оба вида. На том же навозе и перегное спокойно можно получить огурцы или томаты с превышением ПДК по ним. Вопрос только в дозе, как в лекарстве: переборщил — яд, всё в меру — здоровье. Исключительно органический куриный помёт, применённый без разведения до положенной концентрации, нанесёт посадкам вред не меньший, чем минеральное удобрение.
И основное: если ваш огород расположен не в самой благоприятной климатической зоне, то на одной органике вы далеко не уедете. Без минеральных подкормок овощи не вызреют. Но и на почве, напичканной одной «минералкой», результаты будут плачевные, ведь органика даёт почве углерод, очень полезный для её здоровья и структуры.
Миф 2. После пересадки рассаду надо обязательно подкармливать
— Посыл здесь вроде бы правильный: при пересадке растения испытывают стресс, и надо помочь с ним справиться, дав усиленное питание для корневой системы. А для этого, мол, совершенно необходимо поддержать пересаживаемых ударной дозой чего-нибудь с богатым содержанием фосфатов. В 99% случаев это бессмысленное занятие. Оно необходимо, только если почва реально бедна фосфором, но у подавляющего большинства дачников с этим всё в порядке. Лишь единицы не проводят заправку грядок той же органикой накануне поселения рассады на постоянное место жительства.
Миф 3. Вносить удобрения в почву надо дважды в год
— Если ваш огород расположен не на Крайнем Севере или в пустыне, иными словами, сезон у вас не ультракороткий, то такой нужды нет. Ведь удобрение — это восполнение недостающих питательных веществ, а в большинстве случаев это требуется не так часто. Количество внесений можно сократить до одного в 2–3 года. Тем, кто использует компост и перегной в качестве мульчи (слой 5–10 сантиметров), и того реже — раз в 5 лет. Исключение — если вы используете только тёплые грядки. Их надо часто поливать, а это ведёт к вымыванию питательных веществ, восполнять которые надо чаще.
Миф 4. Надо применять «адресные» удобрения
— Все наверняка видели специализированные удобрения «только для томатов», «только для роз» и т. д. Якобы в них подобрано правильное для конкретной культуры соотношение основных элементов — азота, фосфора и калия, плюс «индивидуальные» добавки. Но реальность такова, что все растения потребляют эту «троицу» в одном и том же соотношении — 3:1:2. Да, быстрорастущим их надо побольше, медленнорастущим поменьше, но указанное соотношение от этого не меняется. Поэтому на суперудобрении для капусты можно вырастить орхидею, и наоборот. Отсюда вопрос: а стоит ли тогда за них переплачивать?
Миф 5. Внекорневые подкормки лучше прочих
— Призыв чаще вносить удобрения «по листу» или «по стеблю» звучит довольно мощно. Да, внекорневые подкормки бывают необходимы и вполне оправданны. Однако имеют серьёзные ограничения, о чём надо помнить.
Такие подкормки закрывают очень небольшую часть потребности растения в питательных веществах и не могут обеспечить ему должное количество тех же азота, фосфора и калия. Это же касается и необходимых микроэлементов. Некоторые из них «неподвижны» и, будучи поглощёнными листьями или стеблем, в них так и останутся, не перейдя в другие органы, а это плохо.
Кстати: о зелёном удобрении
Уже появившиеся на участках крапиву, сныть, мать-и-мачеху, одуванчики и прочие можно использовать как зелёное удобрение (особенно если вы основали огород только в нынешнем сезоне). Берите только листья и стебли. Их надо поместить в любую ёмкость (лучше в пластмассовую бочку), залить водой, закрыть крышкой и настаивать несколько дней. Как только масса забродит, дайте ей выстояться ещё пару суток — и готово. Удобрение надо обязательно разводить водой в соотношении 1:10, иначе у растений может быть ожог корней.
