Не все знают, что мелкий севок (диаметр – менее 1 см) рекомендуется сажать под зиму: такой лук будет меньше страдать от сорняков, поскольку отрастает значительно раньше них, ему практически не грозит стрелкование, а репка созреет раньше и, скорее всего, будет более здоровой. Сажать лук под зиму надо там, где по весне снег сходит рано и дружно и нет застоя талых вод (избыток весенней влаги плохо переносят все луковичные).
Срок посадки в средней полосе России приходится на октябрь: лук надо посадить за месяц до наступления холодов, чтобы он укоренился. Просто закопанные в землю луковицы, не образовавшие корней, зачастую гибнут. Поэтому ориентироваться надо на прогнозы погоды, в большинстве случаев они всё-таки оправдываются.
Сажают лук в бороздки глубиной около 5 см по схеме 20 х 6–7 см. Поверхность гряды мульчируют низинным торфом или хорошо перепревшим компостом, а после первого основательного морозца укрывают лапником или опилками. Весной укрытие надо будет снять сразу же после таяния снега.
Кстати, крупный севок (диаметром более 2 см) тоже можно посадить осенью! Но только на зелень и только под укрытие. А вот севок средних размеров до весны сажать нельзя – уйдёт в стрелку. Его хранят либо холодным (при температуре от 0 до +5 °C), либо тёплым (выше 15 °C) способом и сажают, когда почва прогреется.
Образцовые грядки: секреты мастерства от знатоков 
Когда надо убирать лук с грядки на зиму? 
Почему лук пошел в стрелку? 
Чем хорош лук джусай? 
Вершки и корешки. Советы по выращиванию семейного лука и черемши 
