Посаженный под зиму чеснок становится все более популярным среди огородников. В Государственном реестре сортов России зарегистрировано 79 сортов этого растения. Однако садовод Марина Иванова рекомендует обращать внимание на сорта, которые прошли испытания в вашем регионе.
Важно знать, что чеснок бывает двух типов — стрелкующийся и нестрелкующийся.
Стрелкующиеся сорта
У стрелкующихся сортов есть плотный стержень-стрелка, который располагается в центре головки. А вокруг него 5-7 зубчиков. Размножается такой вид растения зубками, семенами и однозубками.
Вот лучшие сорта, которые рекомендуют садоводы:
«Грибовский 60» — сорт этот скороспелый, головка в конце созревания достигает 60 граммов. В каждой из них — от 5 до 15 зубчиков, вкус — острый. Именно этот сорт практически никогда не болеет, так что смело выбирайте, проблем с ним не будет.
«Алькор» — этот сорт созревает за 85-95 дней. И если вовремя поливать и удобрять, то урожаем чеснок просто завалит. Агрономы говорят, что в некоторых случаях этот сорт может давать до трех килограммов с квадратного метра и более. В каждой головке — 4-5 зубчиков общим весом около 45-50 граммов с остро-сладким вкусом.
«Алькор» также практически не болеет, хорошо хранится в зимний период и отлично отзывается на применение удобрений.
«Дубковский» — российский сорт с большим количеством зубчиков (10-12 штук) с плотной мякотью. Головка небольшая, весом до 30 граммов. Сорт имеет очень острый вкус. Период вегетации длится около 98-112 дней. Урожайность средняя, не более 150-500 граммов с квадратного метра.
Нестрелкующиеся сорта
У нестрелкующих сортов отсутствует стержень-стрелка в центре головки. В итоге у такого чеснока формируется много некрупных зубчиков, и располагаются они по спирали в один ряд.
Какие сорта советуют дачники:
«Лекарь» — этот сорт созревает в начале летнего сезона, в редких случаях даже в конце мая. Головки тяжелые, достигают 65 граммов, это хороший результат для такого вида чеснока, в каждой — от 11 до 18 зубчиков.
«Парус» — с каждого квадратного метра можно собрать до 1,5 кг чеснока. Холода переносит стойко, выдает головки по 40 граммов, в каждой по 6-8 зубчиков.
Огородники хвалят этот сорт за яркие вкусовые свойства. Говорят, он мягкий, сочный и ароматный, в приоритете используют в кулинарии.
Головки могут храниться от полугода до восьми месяцев при правильных условиях. Сорт хорошо растет даже в затененных местах, не болеет.
«Широколистный 220» — старый отечественный сорт, популярный среди дачников за высокую устойчивость к холодной погоде. В головке от 8 до 10 зубчиков с полуострым вкусом, которые полностью формируются уже на 97-й день. Сорт обладает иммунитетом к фузариозу, но неустойчив к ржавчине. Основной недостаток — низкая урожайность, менее 0,5 кг с квадратного метра.
