Как вырастить зимой на подоконнике клубнику, помидоры и огурцы?
Уже давно никого не удивляют декоративные гранаты или лимоны на подоконниках. А можно ли зимой посадить дома клубнику, томаты и огурцы и получить хороший урожай?
Отвечает председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов:
— Сейчас развелось много жуликов, которые продают в интернете коробочки с семенами клубники, садовой земляники и другие «чудо-ягодницы». Якобы они находятся в волшебной земле. Ты их поливаешь, через три недели кустик вырастает — и начинаешь собирать ягоды. Но такого не бывает. Даже если посадишь семя в открытый грунт, первую ягоду соберешь минимум через год. Обычному пользователю-дилетанту, который крупнее комнатных цветов ничего не выращивал, получить дома зимой садовую землянику практически нельзя. Конечно, если вложить уйму сил и средств, то теоретически всё можно. Профессионалы, как правило, берут для таких целей нейтральнодневные сорта, которые цветут и плодоносят в любое время года. Но создать для них необходимые условия — большое искусство. Квартиру трудно превратить в оранжерею. Должна быть постоянная температура, как правило, не такая высокая, как дома, подсветка, которая создает определенную длину светового дня (минимум 14 часов). Даже днем придется растения подсвечивать мощными лампами. Если в теории и вырастут три ягодки, то обойдутся в 10 раз дороже, чем если купить их в самом дорогом супермаркете. Разговоры про садовую землянику зимой — это сказки.
Без особых условий и усилий даже укроп из семян зимой не вырастишь на подоконнике. В квартире можно заниматься выгонкой лука и сельдерея, т. е. того, что не требует света и питания. Зелень идет за счет заложенных в луковице или корнеплоде пластических веществ.
Помидор практически невозможно в комнате вырастить, вернее, очень трудно. Потому что у него достаточно много болезней и вредителей. Черри, стоящие красиво на подоконнике, — всего лишь картинки, которые гуляют в интернете. Не факт, что они сделаны зимой, а не летом. Томаты можно оставить на зимовку, но плодоносить они не станут, только будут «переживать» зиму. Завязи будут отваливаться. Они не вытянут ничего. У меня томаты зимовали не раз. Многотрудными усилиями они доживали до весны. Потом я их относил на балкон или отвозил на дачу, где они начинали плодоносить. Помидоры в комнатах можно еще доращивать. Растения, у которых осталось много плодов, я переношу с улицы на балкон, когда становится холодно. Жду, когда томаты покраснеют. Потом срываю их, а растения выбрасываю. Хотя помидоры — многолетники, и некоторые сорта могут до 4 лет расти, как перец и баклажан.
Огурцы можно посадить в январе и, подсвечивая их, добиться урожая в апреле. Раньше лучше не сажать, дороже выйдет. Плодоношение должно прийтись на ясную весну. Я многократно сажал огурцы в начале года. Здесь трудностей уже не так много. Нужно брать партенокарпики, этот тип огурцов не требует опыления. Желательно, чтобы это были гибриды первого поколения F1. Они наиболее урожайны, устойчивы к стрессовым ситуациям и противостоят болезням. На одно растение нужно 5 литров земли. Световой день у огурцов должен составлять не менее 14 часов. Поэтому обязательна досветка с помощью светодиодных ламп, особенно в темные январские дни. Двух стоваттных ламп накаливания будет достаточно для пары растений. Первое время, чтобы растения вытянулись, досветку можно довести до 18 часов. Периодически их, когда вступят в период цветения и плодоношения, подкармливать жидким комплексным удобрением. Большую опасность представляет для всех зимующих растений паутинный клещ. Он может появиться через купленные и подаренные букеты. Если паутинный клещ начнет размножаться, то через пару недель всё «сожрет». В качестве профилактики надо повышать влажность воздуха и раз в 2-3 дня опрыскивать пульверизатором оборотную, тыльную сторону растений. Некоторые из них можно носить под душ в ванную, чтобы смывать вредителей.
