175
Рейтинг вопроса
0
+ -

Что за ягода княженика?

АиФ на Даче № 6. Первый урожай сезона 30/03/2021
Категория:  Сад и огород Вопрос-ответ из газеты: АиФ на Даче № 6 30/03/2021
Ответ редакции

В нашей стране княженику обыкновенную можно встретить на севере европейской части – в тундре и лесотундре, но всё же эта ягода скорее сибирская и дальневосточная. Излюбленные места растения – заболоченные редколесья, сырые светлые леса таёжной зоны, гари и вырубки.

Княженика обыкновенная, или малина арктическая, в нашей стране известна под другими названиями – поленика, мамура, морошка красная, полуденица. Это многолетнее травянистое растение с мощным главным корнем, который уходит в почву на глубину не менее 3 м. Боковые корешки княженики быстро разрастаются в стороны, и из них появляются новые растения. Благодаря способности хорошо разрастаться княженика захватывает большую территорию и образует заросли.

Побеги у княженики невысокие, не более 25 см, листочки ярко-зелёные, тройчатые, ребристые. В мае на верхушках побегов раскрываются крупные тёмно-розовые цветки, состоящие из 6–10 лепестков. Цветёт княженика больше месяца.

Плод растения – сочная многокостянка, похожая на малину и морошку. Ягоды княженики начинают созревать в середине лета. Спелые тёмно-красные плоды с приятным вкусом и нежным ананасным ароматом человек издавна употреблял в пищу. В северных краях слаще княженики ягоды не найти. Если залить кипятком молодые листья растения, высушенные на солнце, и дать настояться, то получится полезный травяной чай.

В наши дни заросли княженики в природе сокращаются из-за варварского сбора полезных плодов, любители сладкой северной ягоды вырывают кустики с корнями. Так растение попало в Красные книги многих областей России.

В последнее время княженика понемногу проникает в дачные сады, учёные создают сорта другого вида – княженики крупноплодной. Кстати, красоту цветущей и плодоносящей княженики уже оценили ландшафтные дизайнеры, поэтому включают её в интересные садовые композиции.

Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество