Прошлый зимний сезон для садов Новосибирской области оказался более экстремальным, чем обычно, в силу того, что слой снега составлял всего 20–30 см. Поэтому морозы затронули даже ягодные культуры.
Черная смородина
Из-за низкого снежного покрова пострадали корни растений и верхняя часть кроны, где не было снега. Типичным повреждением было подмерзание плодовых почек (в результате чего листья и ягоды были мелкими). Постепенная гибель отдельных ветвей наблюдалась вплоть до начала плодоношения. Хороший урожай был на участках, обеспеченных поливом в мае-июне.
Правильный выбор
Из сортов следует выделить морозостойкие, крупноплодные, толерантные к клещу и засухоустойчивые образцы новосибирской селекции (Калиновка, Шадриха, Глариоза, Черныш, Ирмень, Августа, Ранняя Потапенко, Памяти Потапенко), а еще Минусинская сладкая и Сокровище. Неплохо показали себя сорта мичуринской селекции (Зеленая дымка, Чернавка, Маленький принц, Тамерлан), а также Искушение и Дар Смольяниновой.
Проблемы и решения
Обрезку черной смородины после экстремальных зим проводят в конце мая, когда проявятся все зимние повреждения. Растения в расцвете сил можно обрезать после сбора урожая. Старые и слабые ветви, особенно с мелкой ягодой, удаляют полностью или до неповрежденной ткани, переводя на сильную боковую ветвь. Ранняя обрезка должна сопровождаться подкормкой фосфорно-калийными удобрениями и поливом. Кусты старше 7–8 лет лучше удалить.
Крыжовник
В Сибири традиционно выращивается как укрывная культура – соответственно, обычно он зимует под снегом. Укрытые кусты пережили прошедшую зиму неплохо и дали урожай, а те, что провели зиму полностью или частично выше уровня снега, подмерзли и выдали лишь незначительное количество ягод.
Правильный выбор
Устойчивостью к болезням, качеством плодов (не менее 4–8 г с отличным вкусом), скороплодностью, стабильным плодоношением, малошипностью и хорошей способностью к восстановлению в Сибири отличаются сорта уральской селекции (Кооператор, Челябинский бесшипный, Берилл, Шершневский, Сенатор, Яркий), некоторые сорта европейской селекции (Черносливовый, Шалун), а также местные, сибирские (Черная капля, Самурай, Фламинго).
Проблемы и решения
Корневая система крыжовника долговечна, поэтому после повреждения надземной части растения могут восстанавливаться. Чтобы помочь им, в конце весны требуется сильная обрезка. Кроме того, в засушливое лето крыжовник требует большего, чем обычно, полива. Однако с сентября поливать уже не нужно, чтобы прирост лучше вызрел. Крыжовник склонен к загущению, поэтому после сбора урожая удаляют лишние, поврежденные и слабые однолетние прикорневые побеги; у оставленных прикорневых и сильных побегов 1–2-го порядка укорачивают верхушки. Удаляют малопродуктивные ветви или омолаживают их до сильного бокового разветвления.
Жимолость
Отлично зимует и плодоносит в Сибири. Повреждений отмечено не было, но кусты требовали значительного полива весной и после сбора урожая.
Правильный выбор
Наиболее востребованы сейчас сорта с крупной, сладкой, слабоосыпающейся ягодой, устойчивые к тле: Морена, Альтаир, Амфора, Нимфа, Славянка, Сувенир, Соловей (ленинградской селекции), Изюминка, Ленита, Лазурит (челябинской селекции), Карамель, Юбилейная (новосибирской селекции), а также урожайные сорта алтайской селекции со слабой горчинкой (Берель, Огненный опал).
Проблемы и решения
Чтобы куст чрезмерно не разрастался и не изреживался, его обрезают сразу после сбора урожая – это способствует осветлению и закладке почек внутри кроны. Ежегодно с 5–7-летнего возраста вырезают часть старых скелетных ветвей на сильную боковую ветвь, загущающие побеги и ветви, отклоненные к земле; однолетние побеги не укорачивают.
Красная (белая) смородина
После малоснежной зимы наблюдались подмерзания от сильных (полное повреждение кроны у сортов южной селекции) до незначительных (сибирские сорта).
Правильный выбор
Хорошо плодоносили и имели крупные ягоды хорошего вкуса немногие сорта самого разного происхождения. Смородина новосибирской селекции плодоносила по всему кусту: это Розита, Валенсия, Рубиновое ожерелье, Белая Потапенко. Европейские: Телесная шампанская и Мармеладница и украинские сорта (Чародейка, Росинка, Святомихайловская, Троицкая, Снежана) дали урожай только ниже уровня снега.
Проблемы и решения
Поскольку красная смородина довольно долговечна, ее кусты подлежат восстановлению. Обрезку можно делать частично весной, окончательно – летом, после сбора урожая. В последующие годы обычно появляется много побегов из почвы; для предотвращения загущения их ежегодно вырезают, оставляя необходимое количество для замены.
Укорачивают только приросты побегов формирования, приросты первого, второго и других порядков не укорачивают (это ведет к удалению урожая). Стареющие ветви переводят на ближайшее сильное боковое разветвление. В регионах с низким снежным покровом формируют средне-низкорослый куст.
Расширяем ягодный сад 
Переезд теплолюбивых… 
Наперекор морозам. Как получить урожай яблок в Сибири? 
Формировка растений. Почему перцы и баклажаны нуждаются в пасынковании? 
Огурцы: тонкости выращивания от опытных овощеводов 
