Вообще-то они растут быстро, не по дням, а по часам. Это заметно при вечернем обходе: еще утром они были маленькие. Большое поле, конечно, обходить не станешь – да и пусть на югах все растет бесконтрольно. А в средней полосе, в среднем огороде за тыквами нужно ежедневно бдеть: что им нужно?
Формировка плетей
Сначала я удаляю все боковые побеги. Это приводит к усилению главной плети, и на ней быстрее появляются цветки с завязями. После того как отцветают женские цветки, я проверяю завязи в течение нескольких дней. Нужно убедиться, что они принялись расти – значит, опылились и не опадут. Затем прищипываю точку роста, оставив несколько листьев после завязи. Крупноплодные сорта (Лечебная, Парижская красная, Эстамп) формирую в одну плеть, на которой оставляю по одному плоду. Так растение сосредоточит все силы на росте и созревании этого единственного, к чему можно стремиться в своей короткой жизни.
Сорт Пастила-шампань имеет средние по размеру плоды, которые способны закладываться после каждого листа. И срок созревания у него более ранний, чем у крупных сортов. Поэтому оставляю на плетях по два-три плода, опять-таки смотрю на правильность их формы и скорость роста. Если завязь становится вялой и растет «не по графику», лучше удалить ее, чтобы не мешала остальным.
Опыление
Иногда возникают трудности с опылением: холодная или дождливая погода, отсутствие летающих насекомых. Да и Бог с ними! На природу полагаться – без урожая останешься. Опыляю тыквы вручную. Срываю мужской цветок (они, как правило, раскрываются раньше и всегда наготове) и законтачиваю его с женским. Поскольку хочется еще и свои семена собрать и сорт не испортить, то с другого сорта цветки не использую. Мне гибридов не надо, я сорта люблю.
Через несколько дней, убедившись, что завязь растет, снимаю увядшие цветки. Если оставить их в дождливую погоду, то отсюда гниль начнется. Вот так каждое утро обхожу огород и вмешиваюсь в природу.
Созревание
Плоды должны лежать на солнышке. Плеть, конечно, может и сама выползти к свету, но этого долго ждать. На раннем этапе при утренних и вечерних обходах я раскладываю плети вручную, направляя их на солнечную сторону от кустов. Сажаю так, чтобы оставалось свободное место с юга от тыквенной грядки. В дальнейшем слежу, чтобы плоды не затенялись травой и другими плетями. Вот почему не загущаю сам куст, отщипываю все боковые мелкие плети.
Если плоды крупные и тяжелые, то они могут во время роста зарываться в почву нижней частью и в этом месте останутся недозрелыми. Надо их аккуратно приподнять и подложить дощечку. Чаще использую сено, раскладывая между кустами. К концу августа сена приношу побольше, чтобы на ночь укрывать плоды от холода. Утром разгребаю, вечером снова укрываю. Так тыквы могут лежать до серьезных холодов.
Все, что нужно дачнику знать об огурцах 
Секреты омоложения: как ухаживать за спатифиллумом? 
Формировка растений. Почему перцы и баклажаны нуждаются в пасынковании? 
