Все – лекарство?
Мало кто знает, что очень многие популярные садовые цветы могут быть великолепным оздоровительным средством. Возьмем привычные растения: маргаритку и настурцию. Первая помогает при простудных заболеваниях, прежде всего при кашле, а также при фурункулезах – как говорили в народе, «чистит кровь». А настурция вообще признана ценным источником лекарственного сырья в очень продвинутых в фитотерапии странах. Препараты из настурции используют для профилактики и лечения атеросклероза. Содержащиеся в ней вещества острого вкуса способны растворять «многолетние наслоения» из холестерина на стенках сосудов. Но! Происходит это очень и очень медленно, поэтому 2–3 съеденных листа или замаринованных бутона результата не дадут. Нужно употреблять свежую настурцию в салатах по нескольку месяцев и ежегодно. Причем сорта подходят практически любые – главное, чтобы все они принадлежали виду настурция большая.
К лекарственным растениям можно отнести и бархатцы (тагетесы). В основном интерес представляют б. раскидистые и б. прямостоячие. В цветках содержится большое количество каротиноидов, так что их масляный настой по действию несколько напоминает облепиховое масло – в частности, хорошо помогает при замедленном заживлении ран.
Очень часто на дачах растет курильский чай. Мало кто знает, что его побеги могут служить хорошим средством при отравлениях и расстройствах желудка.
Осторожно: «двойники»!
Есть люди, с энтузиазмом берущиеся за самолечение «травками». «Лекарственное» название растения может подтолкнуть их к экспериментам.
Однако сплошь и рядом случается, что один вид несет в себе лечебный потенциал, а другой (родственный и даже похожий внешне) – нет. Возьмем популярное растение – василек. Какие только васильки не растут сейчас на участках – и василек луговой, и василек мускусный. Но с медицинской точки зрения ценность представляет только один вид – василек синий, который встречается практически по всей европейской части страны как сорняк.
У василька синего тоже существуют необыкновенно красивые и разнообразные садовые формы, сорта и гибриды. Собранное с них сырье можно использовать. Но лучше выбирать формы с голубыми или фиолетовыми цветками. Но не белыми! Интенсивное окрашивание говорит о большом содержании действующих веществ и соответственно о большей лекарственной эффективности.
На участках в последние годы появились и разнообразные зверобои. Но для лечения можно использовать только зверобой продырявленный, который как раз и не особо интересен для ландшафтных творцов. Хотя зверобой продырявленный может быть довольно красив – его сорта Оптимист и Золотодолинский характеризуются пышным цветением не в ущерб содержанию действующих веществ.
Особенно часто люди «промахиваются» относительно лекарственных растений, применяемых в народной медицине. Например, примулой весенней можно подлечиться с минимумом побочных действий. Но беда в том, что садоводы вместо нее пытаются оздоравливаться другими декоративными примулами, часто встречающимися на участках. Та же история и с барбарисами: целебным действием обладает только барбарис обыкновенный, ну в крайнем случае барбарис амурский. Лечиться же барбарисом Тунберга в лучшем случае бесполезно.
Досье на василек
В качестве сырья используют язычковые цветки, то есть то, что в народе обычно называют лепестками. Их выщипывают из распускающихся цветков и сушат обязательно без доступа прямого света и ни в коем случае не в горячей печке или духовке. Это драгоценное сырье применяют при воспалительных заболеваниях почек и отеках как косметическое средство при сухой, воспаленной и стареющей коже. А еще это дивное средство при воспалении век и покраснении глаз хоть от пыли, хоть от излишних бдений у компьютера. Применяют его в виде настоя: чайную ложечку сухих «лепестков» заливают стаканом кипятка и в зависимости от перечисленных выше заболеваний выпивают по 1/3 стакана 3 раза в день, либо используют в виде примочек. Для улучшения тонуса кожи лица настой замораживают в виде кубиков льда и протирают кожу утром и вечером.
На заметку
Многие цветоводы убеждены, что лечебными свойствами обладают только природные формы растений. Однажды я побывала на даче у своей знакомой, которая одновременно выращивала и пышную махровую календулу, и простую – только для лечебных целей. Однако в своем большинстве декоративные сорта календулы тоже вполне пригодны для лекарственного использования. Главные критерии отбора кандидатов в мази и отвары – насыщенное оранжево‑желтое окрашивание, большое число цветков и их повышенная махровость. Из таких полезно-декоративных календул можно порекомендовать сорта Гейша, Радио, Патио, Арт Шедс, Абрикос, Оранжевые шары, Оранжевый король.
