Агроном предупредил дачников об опасном мифе про зимний компост

Многие огородники перед наступлением холодов без опаски отправляют в компостер всю собранную на участке растительность, будучи уверенными, что зимние морозы сами по себе обеззаразят любые инфекции. На самом деле это одно из самых опасных дачных заблуждений: возбудители большинства болезней и семена сорняков погибают только при промышленном горячем компостировании, тогда как в обычной промерзающей куче они спокойно доживают до весны.

Специалисты категорически не рекомендуют закладывать в домашний компостер ботву с признаками бактериальных или вирусных заболеваний, корни с галлами нематод, а также сорняки с вызревшими семенами, иначе весной вы собственными руками разнесете заразу по всем грядкам.

Не меньший вред будущему удобрению наносит неправильная укладка здоровой органики перед зимой. Сочные овощные очистки и свежая зелень богаты водой и азотом, а сухие листья, солома, щепа и измельченные стебли дают углерод и рыхлость — для полноценного перепревания куче нужны оба компонента.

«Если сложить в кучу только мокрую ботву и пищевые отходы, масса уплотняется, из нее вытесняется воздух, и начинается анаэробное разложение с неприятным запахом, — объяснил aif.ru агроном Павел Лагута. — Поэтому каждый слой влажных отходов желательно перемежать рыхлым сухим материалом. Крупные стебли измельчают, чтобы они быстрее разлагались».

На зиму ящик нельзя затягивать герметичной полиэтиленовой пленкой, перекрывающей доступ кислорода: лучше прикрыть органику крышкой или дышащим материалом от лишних осадков. С наступлением холодов работа бактерий закономерно замирает, но с весенним теплом процесс возобновится без потери качества подкормки.

Пополнять компостер кухонными отходами разрешается всю зиму, однако каждую свежую закладку стоит пересыпать сухими листьями, землей или готовым перегноем, чтобы не приманивать грызунов.

Ранее агроном Николай Покора показал культуру, которую сажают раз, а собирают 25 лет.