Правильное решение
Вот, например, как спланировал эти помещения Андрей Алексеевич Петров из Подмосковья. Его дом с мансардным этажом и ломаной крышей состоит из деревянного сруба (6×6 м), каркасной пристройки (3×6 м) и крыльца (2×3 м). Для семьи из трех человек вполне просторно. На первом этаже в пристройке хозяин решил разместить кухню, столовую и лестницу на мансардный этаж, чтобы это просторное помещение стало не только местом для приготовления пищи и ежедневных трапез для всей семьи, но и для дружеских встреч и бесед с гостями, соседями. Поэтому он не стал отгораживать кухню перегородкой, а вместо нее поставил барную стойку. По профессии хозяин бармен, и для него такое необычное решение оказалось вполне логичным и уместным.
Перегородка по-ковбойски
Чтобы помещение получилось светлым, он заложил в пристройке много больших окон верандного типа со множеством перегородок. Боковое окно получилось с видом на соседний участок и опушку леса, а три других в едином блоке – на юг и во двор. Полупрозрачные занавески пропускают много света, поэтому летом в пристройке можно не включать свет до самой темноты.
Каркас стойки хозяин сделал из бруса 100×100 мм, с двух сторон обшил его вагонкой. Чтобы столешница стойки прослужила дольше, обклеил древесину синей клеенкой под мрамор. С ее же помощью оформил и столешницу под мойкой. Чтобы пройти из столовой на кухню, нужно миновать проем с двумя симметричными дверцами на «свободных» петлях. Похожие дверцы обычно часто использовали хозяева американских баров, и в старых ковбойских фильмах бандиты любили устраивать возле них драки. Эта конструкция не мешает проходу, даже когда обе руки хозяев заняты посудой.
Чтобы правильно определить высоту и ширину стойки, Андрей Алексеевич сразу приобрел барные табуреты с металлическими ножками. Поэтому, когда он сел на высокое сиденье, все вопросы по размерам барной стойки сразу отпали: главное – удобство.
Ширма по-хозяйски
В помещении барная стойка превратилась в своеобразную ширму, ведь за ней от большого обеденного стола практически не видно кухонного оборудования. Только пришлось нарастить деревянную обшивку стойки у холодильника. Но это не испортило общего вида «перегородки».
Небольшая кухня для хозяйки получилась очень компактной, в ней все под рукой – плита, посуда, раковина. В нижних шкафчиках с глухими дверцами хранится кухонная утварь. Вдоль глухой стены хозяйка поставила электрическую плитку и микроволновую печку, на полках разместила кухонный комбайн, контейнеры для круп и специй. Там же повесила большие часы. С противоположной стороны кухни муж установил раковину, умывальник с подогревом воды и холодильник. Чтобы у мойки все было под рукой, рядом расположил сушилку для посуды, повесил полочки для моющих средств и крючки для полотенец.
Доски барной стойки и стулья Андрей Алексеевич покрыл защитной пропиткой с сине-зеленым пигментом («можжевельник»). Текстура древесины прекрасно проступила через тонкий слой этого средства. В тон бара купили скатерть на большой кухонный стол. При всей своей простоте объединенная кухня-столовая у Петровых получилась на удивление светлой, уютной и комфортной.
