«Ирина Салтыкова подалась в фермеры. Теперь она разводит кур на участке в Подмосковье».
«АиФ» решил сразу не клевать на эту новость и узнал у самой певицы (той самой, что пела про «голубые глазки»), велико ли её хозяйство.
— Хозяйством это назвать сложно. Но куры есть. А началось всё в разгар пандемии, когда появилось свободное время. Я подумала: чего мне не хватает, что бы я хотела? Наверное, теплицы и курятника, чтобы яйца свои были. Загорелась желанием и кому-то проговорилась. И всем же известно, как СМИ умеют преподносить новости: ты ещё не родила, а уже написали, что у тебя двойня. В итоге, когда пришла на съёмки «Судьбы человека» с Борисом Корчевниковым, съёмочная группа подарила мне четырёх цыплят. «Вы что, обалдели? У меня ещё курятника нет!» — возмутилась я, но цыплят взяла. Привезла домой «подарок» в коробке и стала обзванивать мастеров, которые могли бы мне соорудить что-то для них на участке рядом с домом.
Цыплятам был всего один день от роду. Ходила каждые 15 минут смотреть, не заболел ли кто, чисто ли у них, есть ли вода. Кормила, подсыпала им золу с песком, чтобы могли чистить пёрышки. Контролировала температуру, которая должна быть не ниже 25 градусов. Спустя несколько месяцев выросли и стали кукарекать. Оказалось, все четыре — петухи. Шок. Я была уверена, что это куры-несушки. И что делать? (Улыбается.) В общем, я купила 5 новых цыплят, запустила в курятник. По совету опытных людей подсадила малышей к взрослым петухам в темноте. Но те всё равно накинулись на малышей, начали их клевать. Решила разделить курятник — в одной половине жили петухи, в другой цыплята. Петухов потом пришлось пустить на суп. У самой рука не поднималась. Пригласила знакомого, который увлекается охотой.
Владимир Полупанов, «АиФ»: — Среди тех цыплят, которые сама покупала, петухов уже не было?
— Один. Тем, кто не разбирается, петухов часто втюхивают. Дело не в деньгах, цыплята-однодневки немного стоят. Но ты растишь-растишь, чтобы у тебя были куры и яйца, а тут — на тебе.
— Теперь уже могу отличить. У кур пёрышки в один ряд, а у петухов — в два. Но непрофессионал всё равно не отличит до тех пор, пока они не вырастут и не закукарекают. Зато теперь я о курах знаю больше, чем иные фермеры. Например, рекомендуют на 5-й день жизни цыплятам давать антибиотики, чтобы ничем не заболели. Я не стала этого делать. Давала марганцовку и лук-порей. И больше ничего. Позвонила одному заводчику, он говорит: «Ну-ну, девушка, экспериментируйте. Они у вас всё равно подохнут». Но все выжили. Куры у меня блестят, как на глянцевой картинке. Причём обычно куры два дня подряд несутся, день отдыхают. У меня же они вообще не отдыхают — ежедневно свежие яйца. Всего 4, правда. Но нам с дочкой Алисой хватает.
— Чем кур кормишь?
— Не покупаю ничего готового, не доверяю. Я сама делаю комбикорм — мелю в кофемолке просо, овёс, ячмень, рожь, дрожжи, мел, льняные семечки, горох, кукурузу, добавляю костную муку, рыбий жир. В общем, до 25 ингредиентов для сухого корма. И два раза в день даю им мокрый корм — днём творог с капустой, вечером варёная картошка с морковкой, кабачком, зелёным луком. Ещё они очень любят апельсины и яблоки. Иногда в водичку им добавляю настой из крапивы и ромашки. В общем, никакой химии.
