Анна Анисимова, «АиФ»: Юлия, страна впервые узнала вас благодаря роли Лены Полено в комедийном сериале «Счастливы вместе». А с каким телепроектом вы счастливы сегодня?
Юлия Захарова: Насчет счастья – это вы правильно сказали. Я всегда тщательно выбираю, где сниматься. И, когда соглашалась на съемки в юмористическом шоу «Анекдоты–2» на канале «Перец», даже представить не могла, что наше сотрудничество продлится так долго. Анекдоты как жанр – это не мое. Зато моя жизнь – один сплошной анекдот. Например, когда мне позвонила продюсер канала Ксения Чашей, я была в одной набедренной повязке: ведь уже полгода я жила на пляжах Гоа. Но, как только услышала о новом проекте, буквально на следующий день сорвалась в Москву. В первый день я должна была играть медсестру. Так вот, когда я пришла на съемочную площадку, меня никто не узнал. Потому что пока я вела экзотический образ жизни, я сбросила 26 килограмм! А когда я была уже в гриме, ко мне подошел режиссер. «Я, конечно, знал, что ты сыграешь сексуальную медсестричку, но что настолько сексуальную!..» Все расхохотались, и мы приступили к съемкам.
– Вам новая работа нравится… А зрителям? Не боитесь остаться актрисой одной роли?
Любовь с оттенком экстрима
– У вас в жизни бывали моменты, когда хотелось навсегда забросить актерство?
– Да я уже бросала. Мой самый долгий период безработицы случился из-за любви. После изматывающих съемок мы с подругой решили отдохнуть на Кипре. Прилетели на ночь глядя и сразу сорвались в ближайший клуб. И тут я услышала голос, который меня покорил. Какой-то рокер на сцене пел хит Боба Марли «No woman, no cry». После концерта он подошел к нам и сказал по-английски: «Я Алекс. Вам понравилось?» Я ответила: «Да, очень» – и «включила кокетство» на полную катушку. Мы весь вечер болтали о музыке и договорились встретиться на следующий день… Я была уверена, что познакомилась с англичанином. Только через пару дней в разговоре он неожиданно брякнул: «Как же это будет по-английски?» Я опешила: «Подождите… Вы говорите по-русски?» А он мне: «Ну да, я не Алекс, а Саша из Москвы». – «Ну так и я не Джулия, а Юля!» Так мы узнали, что оба русские, и понеслось! Юлия Захарова: «Отказалась от съемок, чтобы быть по-настоящему счастливой».
– Юля, вы уже упомянули, что сбросили 26 килограмм. Как вам это удалось?
– Большую часть килограммов я «растеряла» во время наших с Сашей приключений. Например, однажды на Кипре он решил показать мне скалы. Забираемся мы на одну из них – до воды метров 10–12, в общем, очень много. И тут Сашка возьми да и спрыгни! А мне что делать?! Я уже собралась развернуться и уйти, и тут слышу, он кричит мне снизу: «Юлька, давай, прыгай! Я в тебя верю!» И я поняла: «Сейчас или никогда!» Когда я врезалась в воду, у меня в крови вместо кислорода остался один адреналин. Я задыхалась и думала, что меня разорвет, но это было так круто!
На даче растут… апельсины!
– Слышала, что вы с супругом обзавелись необычным дачным участком…
– Все верно. Есть у нас небольшая дача за МКАД. Очень далеко за МКАД. На Кипре! Это прекрасный таун-хаус. Его нашел Саша, и буквально через несколько дней после нашего знакомства мы перебрались туда жить. С ним связано столько приятных воспоминаний… Сейчас наша «дача» дожидается, когда хозяева бросят все дела в Москве и приедут отдыхать. А пока туда приезжают наши друзья, чтобы повеселиться и немного проветриться от пробок Москвы и Петербурга.
– Не пробовали ли выращивать на заморской земле что-либо?
– Совсем недалеко от нашей дачи есть целая плантация цитрусовых. Мы дружим с ее хозяевами и иногда приглашаем в гости, а они приносят нам апельсины. Мы сидим на веранде, пьем свежевыжатый апельсиновый сок и мечтаем… О чем? Конечно, о русской картошке! (Смеется.) Другого сельского хозяйства у нас на участке нет. Только цветы и газон. За ними следит садовник. Чтобы самому что-то сажать и окучивать, нужно время, поэтому выращиванием гибрида русско-индийской картошки я займусь ближе к пенсии. Или найму какого-нибудь местного умельца! (Смеется.) Пока мы с Сашей довольствуемся ярким газоном и рынком через дорогу. Там уже все выращено до нас!
Вкусные секреты
– Юля, а балуете ли вы своего возлюбленного изысканными блюдами?
– Готовлю я часто, много и с удовольствием. Особенно зимой. Когда за окном не хватает солнца и цвета, все настроение и радость должны быть в тарелке! Так как мяса мы не едим уже давно (я стала вегетарианкой после встречи с Сашей), очень любим овощные рагу и супы-пюре с грибами. А с читателями «АиФ. На даче» я специально поделюсь очень простым и приятным рецептом с главным фруктом зимы – хурмой.
«Охурмительный» пирог
Тесто лучше приготовить самой. Берете 40 грамм сливочного масла, 150 грамм муки и 1 столовую ложку сахара (можно добавить немного соли). Заливаете парой столовых ложек воды, замешиваете тесто и отправляете в холодильник на полчаса.
Тем временем нужно взбить 2 яйца с сахаром (1 столовая ложка), добавить 400 грамм творога, 2 столовые ложки сметаны и одну – муки, а дальше не слишком быстро взбивать.
Теперь выкладываем тесто в форму и формируем бортики. Выливаем на него половину или две трети начинки. Укладываем нарезанную дольками хурму (3 шт). Заливаем оставшейся начинкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50–60 минут. Пирог готов!
От голода и нищеты до народной любви. Как восходила звезда Олега Янковского 
Актер Хоффман завещал свое состояние бывшей подруге 
Его звали Пал Палыч. Не стало легендарного «знатока» Георгия Мартынюка 
Актер Чарли Шин женится на звезде фильмов для взрослых 
Александр Семчев: «Можно сказать, что я – идеальный актер» 
