Минимальная цена килограмма мороженой неразделанной рыбы в крупной рознице выросла ниже инфляции - в среднем на 4,2%, до 141 рубля, отметил в беседе с aif.ru председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев.
«Для сравнения, в целом по стране, по данным Росстата, цены на мороженную рыбу почти на 80% выше - 252 рубля за килограмм», - рассказал он.
Караваев объяснил, что цены на социально значимые категории рыбы (навагу, минтай, путассу) в торговых сетях остаются стабильными. Для этого, в том числе, организуют прямые поставки по системе «от моря до прилавка» в крупные сети от производителей. Как подчеркнул Караваев, развитие партнерских отношений торговых сетей с добытчиками способствует повышению доступности российской рыбы для потребителей сетевой розницы.
Также Караваев объяснил, что в настоящий момент в России нет рисков дефицита сливочного масла.