В Пресс-центре «АиФ» прошла пресс-конференция в формате онлайн.
Тема: «Воспитанники из 300 детских домов стали участниками проекта „Вкусные традиции“. Как проходит социальная адаптация детей-сирот?»
В Московском государственном университете пищевых производств подведены итоги реализации Всероссийского проекта «Вкусные традиции» среди детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. В проекте приняли участие более 300 детских домов. Среди участников также есть воспитанники, имеющие ограничения по здоровью. Организатора конкурса «Московский государственный университет пищевых производств» поддержали Министерство просвещения РФ, Федеральное агентство по делам молодежи и Всероссийская общественная организация «Содружество выпускников детских домов „Дети всей страны“».
В конференции приняли участие:
● Анастасия Аккуратова, начальник отдела нормативного регулирования в сфере опеки и попечительства над несовершеннолетними Министерства просвещения Российской Федерации;
● Альбина Бикбулатова, проректор Московского государственного университета пищевых производств, кандидат технических наук, профессор;
● Наталья Андреева, заведующая отделением социальной адаптации и жизнеустройства несовершеннолетних Государственного специализированного казенного учреждения Астраханской области «Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей» Созвездие ;
● Анастасия Байтер и Дарья Капитонова, воспитанники Государственного казенного образовательного учреждения для детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей «Павловский санаторный детский дом».
Журналисты российских изданий задавали вопросы в чате конференции:
Как проводят профориентационные работы среди воспитанников детских домов в целях обеспечения их профессиональной подготовки и социальной защищенности?
Как сформировать у воспитанников знания и умения, способствующие социализации, позитивному имиджу профессий?
Какое меню предложил проект «Вкусные истории» воспитанникам детских домов?
Умение приготовить себе пищу — важный навык в сфере жизнедеятельности. Как быстро можно обучить ему детей, живущих вне семей?
О чём мечтают сироты накануне Рождества и Нового года?
«В Российской Федерации работает более 1000 организаций для детей сирот», — сообщила Анастасия Аккуратова. «Они объединяют детей, которые нуждаются в заботе государства. И по тем или иным причинам не могут воспитываться в семьях. За последние три года сократилось количество детей в этих организациях, но некоторые проживают там постоянно. В основном, это дети старшего возраста. Вопрос их адаптации в обществе очень актуален. В каждой организации есть программы постинтернатной адаптации. Каждое учреждение разрабатывает свою программу, старается адаптировать ее к той местности, в которой находится организация и к контингенту воспитанников», — завершила эксперт.
Альбина Бикбулатова рассказала о проекте «Вкусные традиции», в котором приняли участие более 300 детских домов. «Проект придумали наши студенты. Они предложили создать серию видеороликов и передать их в детские учреждения и детские дома, чтобы ребята смогли ознакомиться с базовыми правилами приготовления пищи. А также они предложили провести конкурс. Конкурс состоялся, имел большой успех, так как к нему присоединились практически все субъекты Российской Федерации. Более 3000 человек приняли участие в этом конкурсе.
Наши студенты самоотверженно записывали ролики всю осень: как купить в магазине недорогие продукты, как соблюдать правила техники безопасности на кухне, как работать с кухонными предметами, как быстро накрыть стол, если к тебе пришли гости, как приготовить базовые блюда — супы, сладкое, десерты. Наши ребята создали отдельный сайт. Мы собирали видео-визитки со всей страны — их было более 160. Очень трогательно, что ребята с ограничениями по здоровью, тоже приняли в нём участие. Для них, безусловно, был очень важен профориентационный эффект. Справиться с заданием им помогали волонтёры», — завершила спикер.
Регионы на пресс-конференции представляла Наталья Андреева. «Приоритетным направлением деятельности нашего учреждения, помимо образовательно-воспитательного процесса, является социализация детей, подготовка воспитанников к самостоятельной жизни в социуме. Мы готовы оказывать помощь детям 24/7. Ведь они у нас находятся круглосуточно. Наш центр работает по принципу социальной квартиры. Дети в группах разнополые. Социальная квартира реализуется в полном смысле этого слово. У нас есть комната отдыха, кухни, санузел. Мы призваны обеспечить детям те условия, в которых они бы чувствовали себя дома. Каждый ребёнок, который попал в трудную ситуацию, нуждается в крыше над головой, в соседстве, в педагогах и в добрых отношениях. Программа социальной адаптации — комплексная. В ней собраны опыт и принцип работы различных специалистов нашего учреждения. Состоит она из нескольких блоков. В социально-бытовом блоке социальные педагоги занимаются сопровождением жизнеустройства. В психологическом блоке работают педагоги-психологи, которые ведут работу по своему плану. Отмечу, что у каждого ребёнка есть индивидуальный план. Третий блок —медицинский. Работает медицинское отделение, в котором оказывается первичная доврачебная помощь.
Слово взяли воспитанники Павловского детского дома Даша Капитонова и Настя Байтер. Вот что рассказали девочки: «У нас при детском доме есть свой огород, в котором мы выращиваем овощи. В сентябре мы собрали оставшийся урожай с грядок. И к нам пришла идея использовать те продукты в своем блюде, которые мы выращивали всё лето. Наше конкурсное видео называется „Азбука витаминов“. Мы готовили оладушки из кабачков и лука. Это простые продукты, но они очень полезны для наших растущих организмов. В видеоролике мы рассказали, как каждый из витаминов полезен. И продемонстрировали весь процесс приготовления. Мы помыли все овощи, порезали, натерли на терке, смешали с мукой и яйцами и поджарили», — поделились рецептом юные спикеры.
О чём же мечтают дети в интернатах накануне Рождества и Нового года? О здоровье, благополучии и любви. Чего и пожелали всем читателям «АиФ».