Летом в жару каждый водитель держит в автомобиле бутылку с водой. Во время поездки хочется пить, и нередко жажду утоляют прямо из горлышка. Затем бутылка остается в подстаканнике или в кармане двери и пребывает там несколько суток. Автомобиль на солнце превращается в парник. Можно ли после таких температурных испытаний прикладываться к пластиковой бутылке с водой?
Колонии бактерий
Бывает, что после дня, проведенного на открытом солнце, салон автомобиля не сразу может принять людей. Торпеда разогревается до 50-60 градусов, как и воздух внутри кабины. Приходится открывать двери, включать вентиляцию и выгонять разгоряченный воздух. Причем разогретый пластик салона источает неприятные запахи, которые исчезают только после включения кондиционера и длительного охлаждения. Опытные водители к тому времени припасают мокрую тряпку, чтобы смочить ей наиболее разгоряченные пластиковые панели.
Оставленная внутри салона бутылка воды тоже разогревается. Бывает, что ее температура поднимается до 35 градусов. На первый взгляд опасности от этой воды никакой, но это только кажется.
Если бутылка была открыта, то в течение нескольких дней и ночей в нее могли попадать пыль и прочие микрочастицы, которые рассеяны в воздухе. Пылинки содержат микроорганизмы, которые отлично живут в теплой и влажной среде.
Микроорганизмы также попадают в воду во время питья. Человек берет горлышко в рот, трогает руками, после чего вытирает губы и вновь держится за бутылку. Наибольшее количество бактерий оказывается в воде, если из бутылки пили несколько человек.
Таким образом в бутылке начинает размножаться целый ряд бактерий, вирусов и простейших возбудителей кишечных инфекций, в том числе шигеллы, сальмонеллы, энтерогеморрагические кишечные палочки. Иногда в воде распространяются стафилококки, некоторые грибы — аспергиллы или кандиды. Чаще всего их колонии скапливаются под крышкой и рядом с горлышком.
Особенно опасно оставлять в машине напитки с добавлением сахара. Несмотря на то, что там есть консерванты, развитие бактерий в них идет наиболее активно.
Симптомы кишечной инфекции, как правило, появляются внезапно остро. В первую очередь о заболевании свидетельствует диарея, сопровождаемая болями в животе, тошнотой, рвотой, слабостью, а затем можно ждать и повышения температуры. Заболевание развивается постепенно, в течение недели. Подавляющее большинство инфекций проходит само собой, но в сложных случаях бактериальные инфекции требуют назначения антибиотиков.
Химические вещества
Но бактерии это не единственная опасность оставленной в автомобиле бутылки с водой. При нагревании до 40-50 градусов пластиковая емкость начинает выделять вредные химические вещества.
При комнатной температуре пищевой пластик безвреден, но вот на жаре усиливается химическая реакция окисления и в воду попадают химические элементы — бисфенол А и фталаты. Их влияние на организм не настолько скоротечно, как при инфекциях, но более стойкое.
В общем, лучше не оставлять воду в машине надолго, в особенности — в открытой емкости. Перед длительной поездкой лучше запастись новой бутылкой для каждого члена семьи.